¡El tofu y el bibimbap caseros incomparables son verdaderamente únicos! ¿Cómo preparar la salsa?

¿Cómo hacer un delicioso tofu en casa? Asegúrese de elegir tofu fresco marinado para que quede delicioso. Por falta de tiempo, compré una caja de tofu marinado en el supermercado. Si no puede comprar tofu en salmuera, puede comprar tofu del norte, que también se conoce comúnmente como tofu viejo.

De hecho, la salsa para hacer tofu casero está muy buena, basta con una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar y una cucharada. de almidón son suficientes.

Primero déjame mostrarte algunos dibujos terminados. Tus comentarios son bienvenidos.

Hola amigos, soy el Maestro Fu. Estoy aquí para compartir mi vida diaria y registrar mi vida. Espero que te guste o se lo regales a un amigo como referencia. Hoy os traigo tofu casero.

Tofu casero

[Ingredientes]

Los ingredientes principales del tofu casero son: un trozo de tofu y un poco de mijo y pimienta.

Los condimentos son: 1 cucharada de salsa de soja light, 2 cucharadas de aceite de cocina, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de almidón.

Unidad de medida: una taza/taza: 250ml, una cucharada: 15ml, una cucharadita: 5ml.

Proceso de elaboración:

1. Preparar los ingredientes

Cortar el jengibre y el ajo, picar el mijo, el pimiento y el cebollino y reservar.

2. Cambio de Tofu

El tofu viejo se corta en trozos y luego se corta en triángulos.

3. Ajustar el jugo

Mezclar un poco de salsa antes de freír el tofu. Agrega una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar, una cucharada de almidón y una cantidad adecuada de agua y mezcla bien.

4. Tofu frito

Luego hervir el aceite. Cuando el aceite esté al 50% caliente, añadir el tofu cortado y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

5. Mejora del aroma

Añadir la cebolla cortada en rodajas, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

6. Queda borrosa

Finalmente, espolvorea con la salsa premezclada al gusto.

7. Retirar de la sartén

Por último, verter un poco de aceite de sésamo por encima y servir.

La característica de este plato es que es económico, asequible, delicioso y nada caro. Viendo esto, ¿quieres probar este plato casero? Finalmente, resumiré los consejos para este plato, solo para tu referencia.

Lo mejor es elegir tofu estofado. El tofu debe cortarse más grueso para obtener un sabor más rico. Si quieres espesar la sopa, puedes añadir menos almidón, sólo media cucharada. Aún no terminado, ¡solo como referencia! Si no estás satisfecho, quéjate conmigo. Si te gusta que el maestro pague la comida, síguelo y dale me gusta para compartir la maravillosa comida. Este artículo fue escrito originalmente por "El maestro paga por la comida". Está estrictamente prohibido transportar y copiar sin permiso. ¡Gracias por su cooperación!