¿Qué alimentos son buenos para el corazón?

Las personas con problemas cardíacos pueden comer cereales integrales, nueces, champiñones, huevos, semillas, mariscos, kiwis, pimientos verdes y otras frutas y verduras frescas.

Los cereales integrales, los frutos secos y otros alimentos contienen magnesio, que ayuda a reducir la excitabilidad de los nervios y músculos, a mantener la elasticidad del corazón y a prevenir accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas. La ingesta insuficiente de magnesio puede provocar un aumento de la presión arterial.

Las setas y los huevos contienen vitamina D, que no sólo es buena para la salud de los huesos sino también para la salud del corazón.

Las semillas, los mariscos y otros alimentos contienen zinc, que puede ayudar al cuerpo a producir citoquinas antiinflamatorias. Al igual que los ácidos grasos omega-3, puede ayudar a prevenir la inflamación en el cuerpo.

Las frutas y verduras frescas como el kiwi y el pimiento verde contienen vitamina C, que es un potente antioxidante. Los estudios han encontrado que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (comúnmente conocido como colesterol "malo") y aumentar los niveles de colesterol de lipoproteínas de alta densidad (comúnmente conocido como colesterol "bueno"). Las personas que consumen mucha vitamina C en su dieta tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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