¿Cuál es mejor, la azufaifa de Hotan o la azufaifa gris de Ruoqiang?
Los dátiles grises de Ruoqiang son mejores.
En términos de sabor, Ruoqiang Hui_ sabe mejor que la azufaifa de Hotan, y Ruoqiang Hui_ tiene una textura más fina que la azufaifa de Hotan. La piel es ultrafina y no sabe a piel de azufaifa. La fibra de la carne de la azufaifa de Hotan es más espesa y no muy delicada. Después de probarla personalmente, creo que la azufaifa gris de Xinjiang Ruoqiang sabe mejor que la azufaifa de Hotan.
Introducción a los dátiles grises de Ruoqiang:
Los dátiles grises de Ruoqiang también se llaman dátiles fragantes de Ruoqiang, dátiles de Loulan y dátiles rojos de Loulan. La razón por la que la azufaifa de Ruoqiang se llama azufaifa gris es porque la azufaifa de Ruoqiang se vuelve gris antes de madurar y se vuelve roja, de ahí el nombre "azufaifa gris". Producido en el condado de Ruoqiang, región de Ruoqiang, Xinjiang, es el único dátil rojo en China que se cuelga naturalmente de los árboles.
La historia de las fechas grises de Ruoqiang se remonta al antiguo país de Loulan en las regiones occidentales. Loulan estableció el país alrededor del siglo III a.C. En ese momento, Loulan estaba gobernado por los Yuezhi, por lo que Ruoqiang. Los dátiles grises también se llaman dátiles Loulan.