¿Se pueden consumir embutidos durante el parto y la lactancia?
No favorece la absorción materna de nutrientes.
Durante la lactancia se debe prestar atención a una nutrición integral y una combinación razonable para evitar desnutrición o sobredosis. Se recomienda elegir alimentos frescos, de alta calidad, muy nutritivos, menos grasos y fáciles de digerir y. absorber. La salchicha se encurte mediante una serie de procesos y básicamente no contiene vitaminas ni otros nutrientes, por lo que su valor nutricional no es alto.
No es bueno para la salud del bebé.
Para que luzca bien y se conserve fácilmente, se añaden muchos pigmentos y conservantes al proceso de elaboración de las salchichas. La ingesta excesiva de nitritos por parte de las mujeres embarazadas no sólo perjudica la salud de la madre, sino que también afecta indirectamente a la leche, lo que no favorece la salud del bebé.