¿Cómo hacer unas deliciosas costillas de cerdo con maní y cerveza?

Primero remojar las costillas en agua fría durante 30 minutos, luego escurrir la sangre, secarlas y luego marinarlas con salsa de soja, rodajas de jengibre y rodajas de ajo.

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Remojar los cacahuetes en agua durante 30 minutos, sacarlos y secarlos para su posterior uso.

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Verter aceite en la olla, poner las costillas marinadas en el aceite y sofreír hasta que cambien de color por ambos lados, retirar y escurrir el aceite, luego dejar un poco de aceite en la olla, agregar la cebolla de verdeo picada y el ajo cuando marinar las costillas picadas y cortadas en rodajas con jengibre y ajo.

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Después de sofreír, añadimos las costillas a la olla y sofreímos. Añade también anís estrellado, vino de arroz y azúcar. Remueve bien y luego agrega la cerveza hasta que las costillas estén cocidas.

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Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento, agregue sal, glutamato monosódico y otros condimentos.

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Seis

Esperar a que la sopa espese y se reduzca el jugo. Luego ponlo en un plato y sácalo de la olla.

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