Anguila estofada con cerveza y ajo: qi nutritivo, sangre nutritiva, antivirus y anticancerígeno

¿Sabes qué es una anguila? Lo que comemos a menudo es anguila. Tiene un alto valor nutricional y también es una especie de pescado. Tiene el efecto de nutrir la sangre y el qi, y hay muchas formas de consumirlo. Aquí se explica cómo hacer la anguila estofada con cerveza y ajo que a todos les encanta. vamos a ver.

Anguila con ajo a la cerveza

Ingredientes necesarios para la anguila a la parrilla con ajo y cerveza

Los ingredientes principales son anguila, ajo, cerveza, cebolla, granos de pimienta de Sichuan, pimienta y salsa de soja. , Azúcar, glutamato monosódico, sal.

Cómo cocinar la anguila con cerveza y ajo

1. Lavar la anguila y cortarla en gajos, lavar el ajo y cortarlo por la mitad;

2. Calentar el aceite en la olla, agregar el ajo, la cebolla verde y el chile seco y sofreír, agregar la anguila, agregar la salsa de soja, el azúcar, la cerveza, agregar la pimienta, la sal y el glutamato monosódico y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. minutos .

Efectos y funciones de la anguila al ajillo a la cerveza

La anguila al ajillo es un plato casero y de rico sabor en la cocina de Sichuan. La carne de anguila es tierna y tiene un rico sabor. El ajo entero queda suave y dulce cuando se asa. Agregar cerveza a los platos también puede darle un sabor diferente a la comida. El ajo tiene los efectos de desintoxicar y matar insectos, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, detener la diarrea y la disentería, calentar el bazo y el estómago y prevenir y combatir el cáncer. La anguila tiene los efectos de reponer la sangre, reponer el qi, reducir la inflamación, desinfectar y disipar el reumatismo. Este plato tiene un alto valor nutricional, puede complementar las proteínas y el calcio, promover el apetito y la digestión y tiene el efecto de reponer el qi y la sangre. Al mismo tiempo, puede calentar el estómago y reducir la hinchazón. Es una receta muy buena para el cuidado de la salud, apta para el consumo de muchas personas y tiene el efecto de esterilizar y prevenir el cáncer.

La gula al ajillo a la cerveza es un plato casero muy común, pero su valor nutricional es relativamente alto. No sólo es rico en vitaminas y minerales, sino que también es fácil de digerir y absorber. Puede reponer la sangre, aumentar el apetito y mejorar la inmunidad.