Usé jengibre y huevos para hacer sopa en el verano. No esperaba que fuera tan poderosa. Hazlo para mi familia lo antes posible.

El jengibre y los huevos son ingredientes nutricionales muy habituales en nuestras vidas. Como dice el refrán, coma rábano en invierno y jengibre en verano porque cuando hace calor en verano, la gente inevitablemente perderá el apetito y no comerá nada. El gingerol contenido en el jengibre puede estimular la mucosa gástrica, estimulando así el apetito. Por eso hoy les compartiré un manjar de huevo con jengibre que no solo es delicioso, sino también más efectivo. ¡Veamos cómo lo hice!

Ingredientes: 2 huevos, 1 rodaja de jengibre, cantidad adecuada de sal.

Paso 2: A continuación prepara unas cebolletas, córtalas en trozos pequeños y reserva. Prepare un tazón pequeño limpio, rompa 2 huevos de gallina en el tazón, bata los huevos con una batidora de mano, mezcle bien y reserve.

Paso 3: Cogemos una cazuela, añadimos más agua fría, añadimos las rodajas de jengibre que cortamos anteriormente, tapamos y ponemos a hervir el agua.

Paso 4: Al cabo de un rato, abrimos la tapa y echamos un vistazo. Ahora que el agua está completamente hirviendo, el olor acre del jengibre flota en el aire. Esto muestra que los nutrientes del jengibre se han eliminado e integrado en la base de la sopa. En este momento podemos utilizar un colador para retirar las rodajas de jengibre.

Paso 5: Luego baja el fuego y vierte lentamente el líquido del huevo batido uniformemente en la olla. Al verter el líquido del huevo, revuélvalo lentamente en la olla con los palillos, para que las gotitas de huevo cocidas queden sedosas y fragantes. Si lo viertes directamente en la olla, se convertirá en una olla de espuma de huevo y el producto terminado no se verá bien.

Paso 6: Después de verter todo el líquido del huevo, coloque el huevo en el agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto. Cuando el huevo esté cocido, espolvoree con cebolla verde picada y agregue una pequeña cantidad de. Salsa de soja con sésamo para realzar el sabor, sazone con la cantidad adecuada de sal, revuelva uniformemente y nuestra sopa de huevo y jengibre estará lista. Puedes servir sopa de huevo y jengibre directamente en un tazón.

Mira, un plato de sopa de jengibre y huevo como este parece muy apetitoso. El aroma fresco del jengibre y los huevos emana constantemente de la sopa, lo que hace que la gente tenga apetito. Esta sopa de huevo y jengibre también es muy cómoda de preparar y el gingerol que contiene el jengibre también puede tener un efecto refrescante. Si preparas una olla de sopa así para tu familia por la mañana, no será fácil quedarse dormido en este verano bochornoso, y los huevos preparados de esta manera también quedarán muy sedosos.