¿Qué es mejor comer en el frío invierno?

En Nochevieja, ¿hay algún tipo de comida cocida o estofado al cocinar? Como manjar tradicional chino, la olla caliente es diferente en diferentes lugares. La olla picante de la región de Bashu está profundamente arraigada en las tres comidas al día de la gente, y la olla caliente de cordero en el antiguo Beijing nutre todo el invierno. A la gente del sur de Fujian le gusta "rodear la estufa" en la víspera de Año Nuevo, es decir, toda la familia se reúne para comer estofado. El invierno está incompleto sin estofado, ¿tú también?

2. Barbacoa al aire libre

Además de cocinar una olla caliente mientras se come, la barbacoa es lo mismo. Al cocinar en invierno, se enfriará muy rápidamente tan pronto como se sirva. Aunque el aceite ahumará la barbacoa, la barbacoa recién hecha todavía te quemará la boca. También hay barbacoa y la gente se calienta. Me encanta la carne asada chisporroteando sobre la plancha de hierro. Para los amantes de la gastronomía, este es el concierto más bonito del invierno.

3. Gachas

¡Toma un plato de gachas calientes en invierno! El clima es seco en invierno y el contenido de agua de las gachas es alto. Puedes beber papilla para reponer agua. Para aquellos con problemas gastrointestinales graves, las gachas de avena también son un excelente alimento para nutrir el estómago. Si se siente cansado de comer gachas de arroz y gachas de mijo, las gachas súper saludables como las gachas de pollo y champiñones, las gachas de mijo y castañas, las gachas de ñame y longan, y las gachas de azufaifo y maní también son buenas opciones.

4. El boniato asado,

es un alimento horneado a base de boniato, que resulta dulce y delicioso. En las calles con más peatones de las localidades del noreste se escuchan a menudo gritos de "batata". La gente lo llama "vender batatas asadas", que es más común en invierno.