¿Qué son los alimentos alcalinos? ¿Qué son los alimentos ácidos?

Los alimentos alcalinos se dividen principalmente en:

1. Categoría de verduras y frutas;

2.

4. Cereales y judías germinadas.

Evitar o reducir la ingesta de los siguientes alimentos ácidos:

1. Almidones;

2. , dulces;

4. Alimentos procesados ​​refinados (como pan blanco, etc.);

5. Frijoles o mantequilla ( Como maní, etc.)

En pocas palabras, los alimentos ácidos y alcalinos se dividen según los productos después del metabolismo. El valor de pH normal del cuerpo humano debe estar entre 7,35 y 7,40, que es. débilmente alcalino.

Tabú sobre el consumo de frutas ┅

Las frutas ácidas no deben consumirse en grandes cantidades

Las frutas ácidas como arándanos, ciruelas, ciruelas, etc. contienen sustancias ácidas que no se oxidan fácilmente La descomposición puede provocar fácilmente acidez en el cuerpo y, en general, no es aconsejable comer más frutas ácidas que contienen taninos, que se coagularán con las proteínas cuando se comen junto con mariscos y se precipitarán en los intestinos, provocando vómitos y abdominales; el dolor, la diarrea y la indigestión y el sabor amargo de las frutas provocarán que el ácido gástrico también irrite la mucosa gástrica, y los pacientes con úlceras no deben comer frutas ácidas. Al mismo tiempo, las personas con estreñimiento también deben comer frutas menos ácidas para evitarlas. agravar el estreñimiento.

El longan y el lichi deben consumirse con moderación

El longan y el lichi son de naturaleza cálida. Comer demasiado provocará calor y calor interno, por lo que el cuerpo y el cuerpo se sentirán excesivamente calientes. aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo no deben comer demasiado. Comer demasiado puede causar inflamación de las encías, sangrado y epistaxis. En casos graves, las personas sufrirán la llamada "enfermedad del lichi", que es común entre las personas.

No todo el mundo puede comer peras y pomelos.

Son de naturaleza fría. Comer demasiado dañará el Yang Qi en el cuerpo, la aversión al frío y las extremidades frías. y aquellos con abdomen y estómago débiles Rifu no deben comer demasiado o es mejor no comer nada.

No comer frutas en ayunas.

No se pueden comer tomates, caquis, naranjas, espinos, plátanos, almendras, etc. Debido a que los tomates contienen pectina, goma fenol, astringentes solubles, etc., si se comen con el estómago vacío, se combinarán con el ácido gástrico para aumentar la presión en el estómago y causar distensión y dolor. Los taninos contenidos en los caquis se condensarán con el ácido gástrico; Para formar "cálculos de caqui", los pacientes con cálculos biliares y renales también deben tener cuidado al comer caquis para evitar que la afección empeore; las naranjas contienen mucha azúcar y ácidos orgánicos, y comerlas con el estómago vacío es propenso a la hinchazón gástrica. y la acidez; el espino es ácido. Si se come con el estómago vacío, el estómago estará ruidoso, hambriento o incluso doloroso. Los plátanos contienen mayor contenido de potasio y magnesio. Comer plátanos con el estómago vacío aumentará la cantidad de magnesio en la sangre. un efecto inhibidor sobre el sistema cardiovascular. Los albaricoques no se pueden comer con el estómago vacío o después de comer carne y alimentos con almidón, ya que esto puede provocar trastornos gastrointestinales.

Reseñas de frutas comunes┅

Sandía

La sandía es un buen alimento para aliviar el calor del verano, pero los diabéticos y las personas propensas a las flatulencias tienen prohibido comer sandía. La sandía y muchas frutas con alto contenido de azúcar se digieren en los intestinos en lugar de en el estómago. Por lo tanto, cuando la sandía se come junto con alimentos que requieren saliva y el estómago para ser digeridos, la sandía se descompone rápidamente en el estómago y luego comienza a fermentar y formar gases, lo que hace que las personas se sientan extremadamente incómodas con el estómago hinchado. Por estos motivos, la sandía se debe consumir separada de otros alimentos, con el estómago vacío o dos horas después de consumir otros alimentos.

Plátano

Las personas que tienen miedo a los resfriados, están débiles y tienen el estómago débil no son aptas para comer plátanos. Debido a que los plátanos se digieren muy lentamente en el tracto gastrointestinal, no son buenos para la vesícula biliar.

Uvas

Es mejor comer uvas dos días después de su recolección, porque las uvas recién cosechadas producirán muchos gases en el intestino delgado. La membrana interna de la piel de la uva es rica en nutrientes, pero es mejor no comer la piel y el corazón, ya que son difíciles de digerir y propensos a las flatulencias.

Naranjas

Las naranjas tienen un sabor agridulce y son frescas por naturaleza. Tiene los efectos de regular el qi, humedecer los pulmones, recuperar la sobriedad y detener la diarrea. La mandarina puede eliminar la humedad y la flema, desintoxicar y aliviar la tos y tratar el dolor lumbar y la mastitis. Sin embargo, las personas que "a menudo tienen deficiencia de yin y a menudo exceso de yang" deberían comer menos para evitar "quemaduras excesivas".

Coco

Tiene un sabor dulce y tiene efectos beneficiosos sobre el qi e insecticida.

Tanto el jugo como la pulpa del coco son comestibles. Cuando sostienes un coco maduro en tu mano y lo agitas suavemente, escucharás el sonido del jugo al golpearlo.

Manzanas

Las manzanas son de hermoso color, crujientes y de aroma dulce. La medicina tradicional china cree que las manzanas son de naturaleza neutra y tienen los efectos mágicos de nutrir el corazón y los pulmones, promoviendo. fluidos corporales y desintoxicación, reponiendo el qi y armonizando el estómago, quitando la sobriedad al alcohol y calmando el hígado. Sin embargo, debido a la gran cantidad de fructosa y ácido de frutas, tiene un fuerte efecto corrosivo en los dientes. Es mejor enjuagarse la boca y cepillarse los dientes inmediatamente después de comer.

Granada

La pulpa de la granada es cristalina y brillante, agridulce. La medicina tradicional china cree que la granada es cálida y astringente, hidratante y astringente. Se utiliza principalmente para tratar la sequedad y la sed en la garganta. Puede calmar la sed y promover la producción de líquidos, los intestinos y la diarrea, y fortalece los riñones y los astringentes. Pero comer demasiado puede dañar fácilmente los dientes y producir flema.

Piña

Tiene un sabor agridulce, tiene un carácter neutro y es eficaz en el tratamiento de nefritis, edemas, hipertensión y bronquitis. Sin embargo, se ha descubierto clínicamente que después de comer piña, algunas personas desarrollarán alergias, comúnmente conocidas como "enfermedad de la piña" o "intoxicación por piña". Se producirán dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea entre 15 minutos y 1 hora después de comer. además de síntomas alérgicos, dolor de cabeza y mareos, piel enrojecida, cuerpo morado, entumecimiento en las extremidades y en la boca y la lengua, en casos severos, pueden presentarse síntomas como desmayos repentinos e incluso shock, por lo que deben presentarse aquellos con antecedentes de alergia a la piña; no comerlo.

Lichi

El lichi puede nutrir el cerebro, mantenerse en forma y mejorar el cuerpo y la mente. Hay un poema que dice: "Si comes trescientos lichis al día, vivirás una larga vida como nativo de Lingnan". De hecho, este no es el caso, no puedes comer demasiados lichis a la vez. puede provocar calor interno, trastornos del metabolismo del azúcar en el cuerpo y causar "enfermedad del lichi" (es decir, hipoglucemia). En casos leves, pueden producirse náuseas, sudoración, sed y debilidad; en casos graves, pueden producirse mareos y coma; Por lo tanto, no conviene comer demasiado lichi, especialmente los niños.

Mango

La pulpa del mango es dorada, dulce y jugosa, con un atractivo aroma, beneficioso para el estómago y alivia los vómitos. La exfoliación puede tratar la dermatitis por eccema. Pero no lo comas con comida picante. Comer demasiado es perjudicial para los riñones humanos.

Pomelo

El pomelo contiene insulina, vitaminas, niacina, azúcares, calcio, hierro, fósforo, lípidos, etc. Tiene un sabor agridulce y es de naturaleza fría. Puede reducir el qi, reducir la inflamación, transformar los alimentos y mejorar la sobriedad, tiene un efecto único de reducir el azúcar en la sangre y también puede embellecer el cabello largo.

Ciruelas

Las ciruelas son deliciosas y jugosas, eliminan el calor del hígado, activan los vasos sanguíneos y tienen el efecto mágico de embellecer el rostro y oscurecer el cabello. Comer demasiadas ciruelas puede provocar flema y dañar los dientes. Los pacientes con constitución débil deberían comer menos. Según experiencias anteriores, las ciruelas que tienen un sabor amargo o flotan en el agua son venenosas y no deben comerse.