¿Cuáles son los beneficios de comer manzanas?

Las manzanas son ácidas, dulces, deliciosas y ricas en nutrientes. Son una de las frutas aptas para todas las edades.

Su valor nutricional y médico es muy alto. Cada 100 g de pulpa de manzana fresca contienen 15 g de azúcar, 0,2 g de proteína, 0,1 g de grasa, 0,1 g de fibra cruda, 10 mg de potasio y 0,165438 de potasio. Caroteno 0,08 mg, vitamina B 1 0,01 mg, vitamina B2 0,01 mg, niacina 0,1 mg, también contiene zinc, sorbitol, citrinina, vitamina C y otros nutrientes, y cada vez más personas lo llaman "Daifuku No. 1".

Muchos estadounidenses consideran las manzanas como una necesidad para perder peso. Se ponen a dieta un día a la semana y comen manzanas en este día se llama "Día de la Manzana".

Contiene principalmente hidratos de carbono, principalmente azúcar.

La medicina tradicional china cree que las manzanas producen líquido e hidratan los pulmones; tienen los efectos de aliviar el calor, apetecer, calmar y detener la diarrea.

La medicina moderna cree que juega un papel determinado en la prevención y el tratamiento de la hipertensión.

Las personas que comen más manzanas tienen muchas menos probabilidades de resfriarse que las personas que no comen o comen menos manzanas.

Por eso, algunos científicos y médicos llaman a las manzanas "frutas saludables en todos los sentidos" o "médicos generales".

La contaminación del aire está empeorando ahora. Comer más manzanas puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar y proteger los pulmones del polvo y el humo del aire.

Ocho beneficios de comer manzanas para los bebés

La revista estadounidense "Reader's Digest" presentó las 10 frutas más saludables.

Entre ellos, la manzana ocupa el primer lugar porque es rica en fibra, que puede complementar el cuerpo humano con suficiente fibra, reducir la incidencia de enfermedades cardíacas y también puede perder peso.

Después de calentar, el puré de manzana es un buen remedio para la indigestión en niños y personas mayores.

Los siguientes son ocho beneficios de comer manzanas para los bebés:

1. Más inteligente

Las manzanas son ricas en zinc, que es un componente de muchas enzimas importantes. El cuerpo humano es un elemento importante para promover el crecimiento y el desarrollo, especialmente un elemento indispensable en la formación de ácidos nucleicos y proteínas estrechamente relacionados con la memoria. Comer manzanas con regularidad puede mejorar la memoria y tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.

2. Prevenir el raquitismo

Las manzanas son ricas en minerales y vitaminas.

Los bebés suelen comer manzanas para prevenir el raquitismo.

3. Sangre

Los bebés son propensos a sufrir anemia por deficiencia de hierro. El hierro sólo puede absorberse en condiciones ácidas y en presencia de vitamina C. Por lo tanto, comer manzanas es perjudicial para los bebés que la padecen. por deficiencia de hierro. Tiene un muy buen efecto preventivo sobre la anemia sexual.

4. Aliviar la diarrea

Las manzanas pueden favorecer la salud del sistema digestivo y reducir la diarrea.

5. Previene el estreñimiento

Pon las manzanas y las zanahorias en agua y cuécelas. Después de cocinarlas, bébelas con agua. Las heces de su bebé volverán a ser suaves y tersas.

6. Cuidado de la piel

Las manzanas son ricas en magnesio, lo que puede hacer que la piel esté rosada, brillante y elástica.

7. Limpia tu boca

Si comes una manzana en 15 minutos, los ácidos orgánicos y los ácidos de frutas de la manzana pueden matar las bacterias de la boca, protegiendo así los dientes. Ataques de caries y gingivitis.

8. Protege tu corazón

Fibra de manzana, pectina, antioxidantes, etc. Puede reducir el colesterol malo en el cuerpo y aumentar el contenido de colesterol bueno, por lo que es menos probable que comer una o dos manzanas al día cause enfermedades cardíacas.

Las manzanas también contienen boro, un mineral que ayuda a mantener la densidad ósea y proteger el corazón de enfermedades cardíacas.

Precauciones cuando los bebés comen manzanas

1. ¿Pueden los bebés beber zumo de manzana fresco?

En los últimos años se ha descubierto que la ingesta excesiva de zumo de manzana puede provocar diarrea en los bebés.

Los bebés y niños pequeños tienen sistemas digestivos inmaduros, función de secreción deficiente de las glándulas salivales y baja secreción de ácido gástrico y enzimas digestivas. Si se combina con una alimentación inadecuada, puede causar fácilmente diarrea en bebés y niños pequeños.

Debido a que el jugo de manzana contiene fructosa y sorbitol, la fructosa se absorbe lentamente en el tracto gastrointestinal y el sorbitol se absorbe aún más lentamente, por lo que los bebés no pueden absorber completamente estas dos sustancias.

Así, cuando se consume una gran cantidad de zumo de manzana, la fructosa y el sorbitol no absorbidos son fermentados y descompuestos por las bacterias intestinales, produciendo ácido y gas, peristalsis intestinal y diarrea.

Además, grandes cantidades de sorbitol también pueden afectar la presión osmótica intestinal debido a su lenta absorción, provocando diarrea.

Por lo tanto, los bebés con tendencia a tener diarrea deben beber menos o nada de zumo de manzana para evitar provocar o agravar la diarrea.

Los bebés con diarrea causada por la ingestión de una gran cantidad de jugo de manzana deben dejar de comer jugo de manzana y otros alimentos fácilmente fermentables inmediatamente para reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal y facilitar la recuperación del cuerpo.

2. ¿Se puede comer la cera de las manzanas?

Cuando muchas personas comen manzanas sin pelarlas, suelen sentir que la superficie de la manzana es aceitosa y cerosa, por lo que les preocupa que esta capa de cera sea dañina para el organismo. Hay tres tipos principales de cera en la cáscara: Hay una capa de cera de fruta en la superficie de la manzana. Este es un componente lipídico y una capa protectora vegetal formada en la superficie de la manzana que puede prevenir eficazmente los microorganismos externos. , pesticidas, etc. invadan la pulpa y desempeñen un papel protector. La cera de algunas manzanas de alta gama es cera comestible añadida artificialmente. Esta "cera de fruta artificial" es en realidad una sustancia de quitosano, extraída principalmente de crustáceos como cangrejos y caparazones. Esta sustancia en sí misma es inofensiva para el cuerpo y su función principal es preservar la frescura y evitar que las manzanas se pudran y se deterioren durante el transporte a larga distancia y el almacenamiento a largo plazo.

Quitar esta capa de cera también es muy sencillo. Simplemente lave con agua caliente para eliminar esta capa de cera comestible artificial en la superficie de la manzana.

Lo que preocupa a la gente es en realidad el tercer tipo de cera: los vendedores sin escrúpulos utilizan cera industrial para encerar las frutas. El mercurio y el plomo que contiene pueden penetrar la pulpa a través de la cáscara y causar daños al ser humano. cuerpo.

Así que a la hora de seleccionar frutas enceradas, puedes limpiar la superficie de la fruta con las manos o con una servilleta. Si puedes limpiar el leve enrojecimiento, no lo compres. Probablemente cera industrial.

Recetas completas para bebés que comen manzana

1. Pasta de harina de arroz con manzana

Aplicable: bebés mayores de 5 meses.

Ingredientes: 1 manzana, 2 cucharadas de fideos de arroz con verduras.

Método de elaboración:

1. Lavar las manzanas frescas.

2. Cortar las manzanas en trozos y cocinarlas al vapor. >3. Retire los corazones de las manzanas al vapor y tritúrelas hasta obtener un puré. Agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo y pasta de arroz y revuelva uniformemente.

4. Ponlo en un plato y colócalo formando una carita sonriente.

Consejo: Las manzanas sobrantes se pueden convertir en mermelada y otros productos terminados y luego guardarlas en el refrigerador.

Efectos sobre la salud: La fibra cruda de las manzanas puede ablandar las heces del bebé y facilitar su excreción.

Al mismo tiempo, los ácidos orgánicos pueden dañar la pared intestinal, aumentar la peristalsis y tener un efecto laxante.

Utilizar fideos de arroz con verduras duplicará el efecto, lo que es muy adecuado para bebés con problemas gastrointestinales graves.

Segundo jugo de manzana y zanahoria

Método de producción:

Simplemente elige 2 zanahorias y 1 manzana grande, lávalas y exprime primero las zanahorias y luego el jugo. las manzanas.

Mezclar, remover y beber inmediatamente.

Cuando el estreñimiento sea evidente, beber zumo dos veces al día, 20 ml cada vez, sin añadir agua.

Una vez que el estreñimiento mejore, puedes reponer agua adecuadamente, pero no calentar el agua, ya que esto destruirá fácilmente las vitaminas del jugo.

Beneficios para la salud: Las zanahorias son ricas en betacaroteno, ácido fólico y vitamina C, las manzanas son ricas en vitamina B y ambas son ricas en fibra dietética.

El zumo de manzana y el de zanahoria son algunos tipos de zumos de frutas y verduras que se pueden mezclar. El jugo de manzana y zanahoria no sólo es delicioso, también es el mejor desintoxicante y complemento corporal para tratar el estreñimiento en los niños.

3. Gachas de manzana

Ingredientes: avena - 3 cucharadas, leche - 1/4 taza, manzana - 1/6, zanahoria - 1/3.

Método:

(1) Lave las manzanas y las zanahorias y límpielas con una tabla de cortar.

(2) Ponga avena y 1 cucharada de zanahorias amasadas en la olla, vierta la leche y 1/4 taza de agua y cocine a fuego lento.

(3) Después de hervir, añadir 2 cucharadas de manzanas amasadas hasta que hierva.

Cuarto, sopa de manzana agridulce

Ingredientes: una manzana madura, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Preparación: Pelar y descorazonar las manzanas, triturarlas con un homogeneizador, añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento hasta que estén ligeramente traslúcidas; Agregue menos azúcar de roca para condimentar, preferiblemente sin ácido.

Análisis nutricional: Las manzanas son ricas en zinc. El zinc es un componente de muchas enzimas importantes del cuerpo humano. Es un elemento importante para promover el crecimiento y el desarrollo, especialmente un elemento indispensable para los ácidos nucleicos y las proteínas. Comer manzanas con regularidad puede mejorar la memoria y tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.

5. Panqueques de puré de manzana

Ingredientes: 1 taza de avena (no comida rápida); 2 tazas de leche descremada; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; huevos; puré de manzana natural

Método:

1. Remojar la avena en leche descremada en un recipiente grande durante 15 minutos.

2. Tamice el azúcar, la soda y la harina y revuelva con la mezcla de avena.

Romper los huevos, mezclar bien y dejar reposar durante 15 minutos.

3. Calentar una sartén a fuego medio y untar con aceite.

4. Mida 1/2 taza de masa, vierta la masa en la sartén y haga panqueques redondos. Freír por ambos lados hasta que se doren con mantequilla mientras se cocinan.

5. Coloca el puré de manzana entre las dos capas de panqueques y córtalo en gajos.

Análisis nutricional: Las manzanas son ricas en fibra cruda, que puede promover la motilidad gastrointestinal, ayudar al cuerpo a expulsar los desechos sin problemas y reducir el daño de sustancias nocivas a la piel.

Comer más manzanas puede curar la diarrea infantil y tiene muchos beneficios.

6. Tarta de manzana y boniato

Ingredientes: harina, huevos, mantequilla, sal, levadura, semillas de sésamo, manzanas, almendras, pistachos y miel.

Ejercicio:

1. Masa de bizcocho: 100 g de harina, 1 huevo, 30 g de mantequilla, 2 g de sal, 1 g de levadura, 1 cucharada de semillas de sésamo. Amasar la masa y dejar reposar durante 30 minutos para que suba ligeramente.

2. Colocar la masa en el frigorífico durante media hora y preparar el relleno: 2 manzanas doradas, almendras, pistachos, 1 cucharada de miel.

3. panqueques ;

4. Extiéndalo en un molde para hornear. El molde para hornear se puede espolvorear con una fina capa de harina, para que se pueda quitar fácilmente del molde después de hornear;

5. Precalienta el horno a 190 grados, luego coloca un plato encima y hornea por 10 minutos.

6.

7. Sopa de raíz de loto, manzana y costillas.

Ingredientes de la receta: manzana, costillas de cerdo, raíz de loto.

Método de elaboración:

1. Lavar las costillas de cerdo frescas y la raíz de loto y cortarlas en trozos pequeños. 2. Agrega agua fría, jengibre, cebolletas, anís y una pequeña cantidad de vinagre y cocina en olla a presión durante 30-40 minutos. 3. Agrega las manzanas en rodajas y cocina por unos minutos.

Personas aplicables:

Consejos de salud para bebés mayores de 0,5 años 65438 Coma carne, manzanas, huesos y sopa juntos.

No solo puede complementar proteínas de alta calidad, sino también complementar calcio, fósforo y otros minerales y vitaminas, mejorar la inmunidad, mejorar la inteligencia y fortalecer el cerebro.

8. Ensalada de Manzana

Edad adecuada: bebés de 8 meses.

Ingredientes: 20 gramos de manzanas, 2 gramos de naranjas, 5 gramos de pasas.

5 gramos de yogur y 5 gramos de miel.

Pasos de elaboración:

1. Lavar, pelar y picar las manzanas; pelar, descorazonar y picar las pasas en agua tibia y picarlas;

2. Ponga las manzanas, las naranjas y las pasas en un tazón pequeño, agregue el yogur y la miel, revuelva uniformemente y luego alimente.

Puntos clave: A la hora de elaborar fideos, la materia prima debe cortarse en trozos pequeños y no demasiado grandes para adaptarse a la capacidad de masticación del bebé.

Análisis nutricional: Esta ensalada es preciosa, agridulce, rica en proteínas, hidratos de carbono, vitamina C, calcio y fósforo además, el contenido en vitaminas A, B1, B2, niacina y hierro también lo es; alto. muy alto.

Tiene el efecto de favorecer la digestión y fortalecer el bazo y el estómago, especialmente indicado para bebés y niños pequeños con indigestiones.

Selección y almacenamiento de manzanas

Las manzanas tienen un alto valor nutricional y médico, y cada vez más personas las llaman "la primera medicina para caballeros".

¿Cómo seleccionar y almacenar manzanas? ¡Aquí tienes algunos consejos prácticos!

Fuji rojo:

1. Comprueba si hay círculos concéntricos en el mango de la manzana. Debido a que hay suficiente luz solar, la manzana estará dulce y madura.

2. Comprueba si hay círculos concéntricos en la manzana, cuanto más mejor;

3. Cuanto más roja sea la manzana, más brillante será.

Manzanas Qinguan:

1. Elige un tamaño simétrico (preferiblemente mediano).

2. Presiona las manzanas con las manos para obtener unas dulces. que no están prensadas son ácidas;

3. El color debe ser uniforme.

Huang Marshal Apple:

1. Escoge las amarillas, cuantas más marcas de viruela, mejor

2 Pésalas con las manos, las livianas. Algodón, los pesados ​​son Los que están crujientes.

Manzana plátano amarilla:

1. Cuanto más huesos, mejor

2. El color es verde, ligeramente amarillo es mejor.

Cómo almacenar manzanas en casa:

Los contenedores comunes en casa incluyen frascos, tarros, altares, cartones y cajas de madera, todos los cuales se pueden usar para almacenar manzanas.

Las tinajas, tinajas y tinajas utilizadas deben lavarse y secarse, y las paredes interiores de las tinajas, tinajas y tinajas deben limpiarse con vino blanco. También puedes ponerle media botella de vino blanco (la cantidad se puede determinar según la cantidad de vino almacenado) y la boca de la botella queda abierta.

Después de cosechar, coloca las manzanas en un lugar fresco durante unos días y luego colócalas en capas en frascos, tarros o tarros.

Rociar licor después del llenado. Dependiendo de la cantidad de licor almacenado, puede oscilar entre 50-150g. Cubrir con algodón absorbente y luego una capa de lámina de plástico para evitar el olor a alcohol. Cubra las manzanas con él cuando las coma y, por lo general, se pueden almacenar durante más de medio año.

La caja donde se guardan las manzanas debe estar limpia e inodora, con dos capas de papel en el fondo y alrededor. Cada manzana debe envolverse en papel blanco suave y colocarse ordenadamente en la caja.

Para las manzanas redondas como rubí, estrella roja, plátano, etc., lo mejor es colocarlas en posición horizontal, las variedades Kuoguang, India y otras son planas y redondas, así las manzanas soportarán mayor presión.

La caja es más adecuada para su uso en un ambiente de 0-2°C. Debe revisarse cada dos meses y las frutas podridas individuales deben eliminarse a tiempo.