¿Qué galleta hace que el pastel de copos de nieve sea delicioso?

Ahora que hemos hablado de las materias primas, comencemos a poner la mantequilla en una sartén antiadherente. Asegúrate de usar una sartén antiadherente. No seas desobediente o te arrepentirás. Enciende el fuego a fuego lento y revuelve la mantequilla hasta que se derrita por completo. Popular entre los círculos gastronómicos. Paso 7 de la receta Snowflake Crisp.

Después de que la mantequilla se derrita, vierte los malvaviscos en la mantequilla derretida y revuelve continuamente hasta que los malvaviscos se derritan por completo. Paso 8 de la receta crujiente de copos de nieve que es popular en el círculo alimentario.

También te recomiendo que veas el video de arriba para ver los diferentes malvaviscos, después. derretir El estado también será diferente; aquí está el punto clave: si te gusta comer una textura más suave, apaga el fuego y vierte la leche en polvo inmediatamente después de que los malvaviscos estén completamente derretidos, si te gusta una textura más dura, entonces, Después de que los malvaviscos estén completamente derretidos, saltee por un tiempo y luego apague el fuego. Hoy hice ambas texturas y ambas se sienten bastante bien. Sin embargo, la más dura es mejor para guardar, pero no debería ser demasiado. Duro, de lo contrario quedará desagradable. La textura dura que hice hoy es aproximadamente. Después de que los malvaviscos estén completamente derretidos, fríelos durante unos 40 segundos y luego apaga el fuego. En invierno, no los fríes porque la temperatura es demasiado baja. Los malvaviscos por mucho tiempo, de lo contrario se endurecerán después de dos días. Aquí tomo prestadas las fotos de las hermanas del grupo para usarlas, si tus malvaviscos se vuelven de un color marrón como en la imagen de arriba después de freírlos. ¿Sugieres que te rindas? Para evitar desperdiciar los materiales posteriores, el producto terminado será desagradable y duro. En este caso, hay algún problema con los malvaviscos (si no los sobrecalientas a fuego alto) y no pueden. Derretir correctamente. Entonces, cambia decisivamente los malvaviscos. Después de que los malvaviscos normales se derritan, serán similares a los pasos 9 y 10. Paso 11 de cómo hacer Snowflake Crisps en el círculo gastronómico.

Después de que los malvaviscos estén completamente. derretido, apague el fuego, vierta la leche en polvo y revuelva bien. Paso 12 de cómo hacer las patatas fritas Snowflake que son populares en el círculo gastronómico

Revuelva uniformemente, trate de esparcir el azúcar hervida. uniformemente por toda la olla, para que se pueda distribuir uniformemente después de verter las galletas, los arándanos secos y la mezcla de nueces. También puedes dejar que el azúcar envuelva toda la mezcla tanto como sea posible. Paso 13 del popular pastel de copos de nieve. entre los amantes de la comida.

Luego vierte la mezcla de galletas, nueces y arándanos secos. Olvidé tomar una foto cuando usé galletas Xiao Qifu para hacer el sabor original. Esta es una imagen de las galletas Sanniu experimentales, porque las galletas Sanniu son relativamente grandes, así que las corto en trozos pequeños, de lo contrario no se revolverán uniformemente. Paso 14 del Snowflake Crisp, que es popular entre los amantes de la comida.

Después de verter la mezcla de galletas, nueces y arándanos secos en la olla, revuélvela en la olla después de un rato, no la toques con las manos tan pronto como esté frita, de lo contrario se pegará a la frente. Revuelva en la olla por un tiempo antes de usar las manos, pero el tiempo en la olla no debe ser demasiado largo, especialmente en invierno, de lo contrario, la baja temperatura hará que se solidifique lentamente. pegajoso, tal vez friste los malvaviscos por poco tiempo o no los mezclaste uniformemente con la mantequilla y la leche en polvo;

Luego vierte toda la mezcla en el plato dorado y comienza a darles forma. Después de verter. En el plato dorado, primero use guantes de PVC y amase uniformemente para cubrir el azúcar tanto como sea posible.

Sostenga cada ingrediente y distribuya uniformemente en el azúcar. Puede usar un rodillo o un aplanador. No importa el método que utilice, cuanto más cuadrada y plana sea la superficie, más popular será el producto terminado. círculos gastronómicos Paso 15 de cómo hacer patatas fritas con copos de nieve

Pon una foto antes de la cirugía plástica, ¿hay tantas pistas Paso 16 de cómo hacer patatas fritas con copos de nieve, que es popular entre los círculos gastronómicos?

Video de cirugía plástica: el original antiguo lo eliminé, pero puedes ver el video completo en la parte superior, que me tomé el tiempo de volver a grabar recientemente;

En particular, sentí que Había demasiados ingredientes para galletas y muy poca azúcar.

Si no puede envolverlo, asegúrese de ver el video de arriba sobre técnicas de cirugía plástica (puede avanzar hasta 2 minutos y 15 segundos para comenzar a verlo), al igual que en el video de arriba, siga volteando el azúcar encima. hasta que todos los materiales estén inextricablemente envueltos con azúcar. Después de ver el video de arriba, de repente comprenderás:

La cirugía plástica debe realizarse lo más rápido posible, especialmente en invierno, de lo contrario será difícil. Cirugía plástica si se solidifica Después de la cirugía plástica, aproveche la temperatura restante y use rápidamente Tamizar una capa de leche en polvo por un colador de harina. Este es el efecto de los copos de nieve, que pueden aumentar el sabor de la leche y evitar que se pegue. >

Luego presiónalo con tu herramienta de plástico para compactar la leche en polvo y formar el popular hojaldre de copos de nieve entre los círculos gastronómicos. Paso 18

Luego, dale la vuelta nuevamente. Pegue el plato dorado y déle forma, de lo contrario no podrá darle la vuelta en este paso. Después de darle la vuelta, espolvoree una capa de leche en polvo, que es popular entre los círculos gastronómicos. /p>

Luego recógelo y aplica leche en polvo en los cuatro lados. Paso 20 para hacer el hojaldre de copo de nieve que es popular entre los amantes de la gastronomía.

Después de enfriar, usa un cuchillo de sierra en lugar de un cuchillo de cocina. cuchillo Ja, no es fácil de cortar y la superficie cortada es fea. Use un cuchillo de sierra para cortarlo de un lado a otro, y es fácil cortar el pastel de copo de nieve, que es popular entre los amantes de la comida. >Córtalo en trozos de aproximadamente el mismo tamaño, o puedes cortarlo en trozos como quieras, córtalo en la forma que más te guste y pega un poco de leche en polvo en la superficie cortada de cada trozo pequeño. Paso 22 del pastel de copo de nieve que es popular entre los amantes de la comida.

Esto está hecho con galletas Xiaoqifu. Paso 23 de cómo hacer el pastel de copo de nieve terminado con fideos cortados que es popular entre los amantes de la comida.

Este es el paso 24 para hacer el pastel de copo de nieve terminado con fideos cortados que es popular entre los amantes de la gastronomía.

Esto está hecho con galletas de soda Sanniu. Personalmente, creo que la superficie cortada del producto terminado está hecha de. Las galletas de calabaza pequeñas quedan más uniformes. También puedes romperlas ligeramente cuando uses galletas Qifu pequeñas, pero no las rompas demasiado. Paso 25 para hacer el pastel de copo de nieve que es popular entre los amantes de la comida.

Producto terminado original En la foto. Este es el paso 26 de cómo hacer el pastel de copo de nieve que es popular entre los amantes de la comida.

Los pasos para hacer el sabor Matcha son exactamente los mismos. Al preparar los ingredientes, debes tamizar la leche en polvo y el Matcha en polvo juntos. y reservar. Utilice 15 gramos de la lista de ingredientes. La mezcla de leche en polvo + 3 gramos de matcha en polvo también debe prepararse con anticipación y espolvorearse sobre la superficie después de darle forma.

Los demás pasos son exactamente iguales. Después de derretir la mantequilla, agregue los malvaviscos. Después de que los malvaviscos se derritan, agregue la mezcla de leche en polvo y matcha en polvo, y luego agregue las galletas, las nueces, la mezcla de arándanos secos y, finalmente, déle forma y córtelo en trozos. popular entre los amantes de la comida.

Fideos con sabor a matcha, usando pequeñas galletas Qifu Cómo hacer el pastel de copo de nieve que es popular entre los amantes de la comida

Al hacer el sabor a chocolate, después de la mantequilla. se derrita, coloque los malvaviscos y el chocolate juntos en la mantequilla derretida Paso 29 del popular pastel de copos de nieve en el círculo de alimentos

Lento Paso 30 del hojaldre de copos de nieve de agitación lenta, que es popular entre los amantes de la comida.

Esta imagen puede aparecer en el medio. No te asustes, esto no es señal de fracaso, ¿verdad? Espera hasta que el malvavisco se derrita por completo y se pueda fusionar con el chocolate. , prepara el Snowflake Crispy, que es popular entre los círculos gastronómicos. Paso 31

Revuelve uniformemente. Después de que los malvaviscos estén completamente derretidos, vierte la mezcla de leche en polvo y cacao en polvo. es popular entre los círculos gastronómicos.

Revuelva uniformemente, trate de esparcir el azúcar hervida uniformemente por toda la olla, para que pueda distribuirse uniformemente después de verter las galletas, los arándanos secos y la mezcla de nueces. También puedes intentar cubrir toda la mezcla con azúcar. Pasos para hacer el Snowflake Crisp, que es popular entre los amantes de la comida. 33

Vierte la mezcla de galletas, nueces y arándanos secos y mézclala de manera informal. Paso 34 de Snowflake Crisp, que es popular entre los amantes de la comida.

¿Otra pista popular entre los amantes de la comida? Paso 35 sobre cómo hacer un círculo de pasteles de copos de nieve.

Dale forma. , espolvorea con la mezcla de leche en polvo y cacao en polvo que acabas de preparar y espolvorea ambos lados con los populares pasteles de copos de nieve Paso 36 de cómo hacer un pastel de copos de nieve

Chocolate Paso 37 de cómo hacer fideos crujientes con copos de nieve. , que es popular entre los amantes de la comida.

Como recordatorio, te sugiero que no uses las galletas de soda de Sanniu. Estas galletas son realmente deliciosas cuando las comeré secas. Me comí más de la mitad. bolsa, pero en realidad no es adecuado para hacer pasteles de copos de nieve. Se rompe con mucha facilidad. Los pasteles de copos de nieve hechos con ella tienen un sabor rosado y el sabor del turrón queda cubierto por el polvo [cubierta para la cara], pero si te gusta la sensación del color rosado, entonces

Ignora este punto, las más deliciosas están hechas con galletas Xiaoqifu, seguidas de galletas Xiaohulu, o puedes cambiarlas por tus galletas favoritas, pero se recomienda comprar unas con una textura más dura y crujiente. Tienen un sabor tan suave como el turrón. también tiene la textura crujiente de las galletas y es muy delicioso. Paso 38 de cómo hacer Snowflake Crisps, que es popular entre los amantes de la comida.

Toma una foto de los tres sabores de Snowflake Crisps. Ya está. en tu tarea después de terminarla. Si no entiendes, puedes agregar. Pregunté en WeChat cómo hacer el pastel de copo de nieve que es popular en el círculo gastronómico, paso 39.

Una foto de tres sabores de pastel de copo de nieve y cómo hacer el hermoso pastel de copo de nieve que es popular en el círculo gastronómico, paso 40

Me gusta comenzar cortando los bordes y te sentirás bien cuando veas los bordes limpios. Paso 41 para hacer los Snowflake Crisps, que son populares entre los amantes de la comida.

Creo que los Snowflake Crisps se ven mejor cuando se cortan en pedazos. No sé si es un problema con mi gusto. Los cubos mejorarán la textura. Paso 42 de cómo hacer el copo de nieve crujiente, popular entre los círculos gastronómicos.

Paso 43 de cómo hacer el copo de nieve crujiente, popular entre los círculos gastronómicos, en cubos pequeños y prolijos.

Aquí están los pasos. El tamaño de las piezas que corté es de aproximadamente 2,5 cm de largo. Paso 44 del popular pastel de copo de nieve en el círculo de comida.

El ancho es de aproximadamente 2,2 cm. del popular pastel de copo de nieve en el círculo de comida

La altura es de aproximadamente 3 cm. La altura es el grosor del pastel de copo de nieve durante la formación. Si cortas las piezas de acuerdo con el tamaño anterior, el producto terminado puede. Se puede cortar en aproximadamente 53-60 piezas. Es solo como referencia. No es absoluto. No seas demasiado rígido. La cantidad de piezas a cortar depende del tamaño que quieras cortar. si hay alguna pérdida durante el proceso. No tengo ninguna pérdida

También puedes cortarlo en rodajas o en cubos grandes, ambos están bien, sé flexible y haz el paso 46 del popular pastel de copos de nieve. the foodie círculo

Paso 47 del pastel de copo de nieve con sabor original que es popular en el círculo de amantes de la comida

Sello cada uno individualmente, para que sea limpio e higiénico, fácil de transportar, compartir con otros, de acuerdo con el tamaño de corte que mencioné anteriormente, la bolsa sin empaquetar que usé es de 5,5 × 8,5 del Paso 48 de Snowflake Crispy, que es popular entre los amantes de la comida.

¿Lindo y popular entre los amantes de la comida del Paso 49? hacer el pastel de copos de nieve en círculos

Consejos

1: En cuanto al grado de suavidad y dureza, se endurece más rápido en invierno. No frías los malvaviscos por mucho tiempo, si te gusta comerlos. Para obtener un sabor más suave, apague el fuego y vierta la leche en polvo tan pronto como los malvaviscos estén completamente derretidos. Si desea una textura más dura, saltee por un tiempo después de que los malvaviscos estén completamente derretidos. Bueno, si es demasiado difícil, debes dominarlo tú mismo. Aunque el tutorial está escrito en detalle, habrá algunos errores en la pantalla, por lo que todos solo deben intentarlo varias veces para dominar el mejor estado. Nadie nace con éxito la primera vez, yo también;

2: En cuanto al trefilado, según mi experiencia en la elaboración de turrón, no debes perseguir deliberadamente el trefilado, porque solo se producirá. en estas dos situaciones: (1) Recién salido de la caja El azúcar en la olla todavía está caliente y se puede extraer fácilmente Cuando hace frío, generalmente no se extrae. Incluso si se extrae, no será muy bueno. delgada y larga (2) Cuando el azúcar esté relativamente suave, se extraerá, pero este tipo no es fácil de conservar y se pegará a los dientes cuando lo comas;

3: Respecto a la cirugía plástica. , hay un video de cirugía plástica arriba. Asegúrese de verlo. Si la técnica de cirugía plástica es correcta, se pueden envolver materiales secos. Si desea que el producto cortado quede cuadrado y hermoso, debe darle la forma adecuada. Amasar bien el azúcar y nivelarlo. Si no lo amasas bien, verás muchos huecos en la superficie cortada. Si no lo nivelas, el producto cortado quedará torcido;