El pollo molido huele delicioso y sabe delicioso. ¿Cuál es el método específico para hacer pollo molido?

Introducción: El pollo molido se originó en el sur de Shandong, el este de Henan, el norte de Jiangsu y el norte de Anhui. Es un plato local famoso de la nacionalidad Han y se originó en el cruce de Shandong, Henan, Jiangsu y Anhui. El pollo molido se elabora con pollo, anís estrellado, harina, etc. La sopa de pollo molida tiene menos jugo y un sabor fresco y suave. El bizcocho sabe a verduras y las verduras saben a bizcocho. Tiene las características de suave y seco. Entonces, ¿cómo se hace un pollo molido tan delicioso?

1. El método para preparar pollo molido es calentar aceite en una olla, agregar especias, freír el pollo hasta que esté cocido, agregar salsa de soja ligera, glutamato monosódico, sal, salsa de soja oscura y otros condimentos. sofreír durante cinco minutos y luego agregar agua. Cocine a fuego lento, prepare los champiñones secos como guarnición, remójelos en agua durante 30 minutos antes, luego póngalos en la olla y agregue un poco de harina. poner la masa sobre la tapa de la olla y cocinar por diez minutos, agregar un poco de almidón y un poco de agua.

2. El valor nutricional de la clara de huevo de pollo molido en olla es de alta calidad y el contenido de grasa es bajo, lo que la hace adecuada para personas que hacen dieta. Al mismo tiempo, el pollo tiene un buen efecto acondicionador sobre síntomas como la desnutrición, la fatiga y la debilidad del bazo y el estómago. Es un alimento que se utiliza para hidratar, fortalecer el cuerpo y mejorar la inmunidad. Al mismo tiempo, el pollo molido es rico en potasio, fósforo, calcio y otros oligoelementos y vitaminas, que no solo pueden mejorar la inmunidad humana, sino también mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en sangre, promover el metabolismo y prevenir y tratar la diabetes. , por lo que se puede observar que su valor nutricional es relativamente alto.

3. Conclusión El pollo molido es una de las muchas cocinas actuales, pero el pollo molido de Xuzhou es el más auténtico. El pollo molido es un poco como la cocina nororiental. El editor cree que cocinar en una olla grande en el noreste tiene un sabor más auténtico y delicioso. Imagínese tener una olla de pollo caliente en casa y toda la familia sentada alrededor de la olla charlando. Realmente hermoso. Piensa en lo bonito que es y luego cómete los fideos pegados al borde de la olla, medio quemados y medio llenos de sopa, suaves y deliciosos.