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¿Dónde se produce el pollo molido en olla? ¿Dónde tiene un sabor auténtico?

El pollo molido es un plato tradicional de la zona del lago Weishan en Shandong. Poon Choi se originó en el área del lago Weishan en el cruce del norte de Jiangsu y el sur de Shandong. Los pescadores que alguna vez trabajaron y descansaron en el lago Weishan a menudo traían una pequeña estufa de barro, colocaban una olla de hierro en la estufa, usaban algunos trozos de leña seca para hacer fuego y luego cocinaban una olla de comida como de costumbre, con la olla tapada. con pasteles, de ahí la tradición de aprender a cocinar este tipo de comida juntos.

El pollo molido es un famoso plato tradicional chino, originario de Xuzhou, Suzhou, Jining y otros lugares en el cruce de la provincia norteña de Jiangsu, la provincia norteña de Anhui y la provincia meridional de Shandong. Los ingredientes principales son pollo, pimienta, harina blanca y harina de maíz. Tiene un sabor fresco y suave. El bizcocho sabe a verduras y las verduras saben a tarta.

En el pasado, los pescadores que trabajaban y descansaban en el lago Weishan a menudo traían una pequeña estufa de barro, colocaban una olla de hierro en la estufa, usaban algunos trozos de leña seca para hacer fuego debajo y luego cocinaban. en el borde de la olla como de costumbre Use pasteles para cocinar una olla de comida, por eso existe este método de cocción que combina comida y comida.

La sopa de verduras en la olla de verduras es menor, fresca y suave, el bizcocho tiene aroma a cilantro y tiene las características de suave y seco. Hoy en día, algunos chefs han mejorado los métodos tradicionales de cocción de los platos locales y así han introducido platos locales como pollo local, pescado local, carne de res local, tres delicias locales, tofu local y langosta local.