¿Qué poner en la sopa de carpa cruciana durante el confinamiento?
Ingredientes:
1 carpa cruciana, 1 melón de invierno, cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de pimienta.
Ejercicio:
1. Después de cortar la carpa cruciana, limpie todos los órganos internos y la basura, y luego use papel de cocina para absorber la humedad de su superficie;
2. Pelar el melón de invierno, cortarlo en rodajas, las hojas de jengibre, las rodajas de cebolla y reservar;
3. Echar aceite en la olla, calentar el aceite, añadir la carpa cruciana y sofreír por ambos lados. estén dorados y listos;
4. Ponga las cebollas y el jengibre en la cacerola de aceite y saltee hasta que estén fragantes. Al mismo tiempo, vierte suficiente agua y cocina a fuego alto durante unos 10 minutos.
5. Luego agregue el melón de invierno y continúe cocinando durante 10 minutos. Finalmente, agregue sal y pimienta blanca y revuelva uniformemente.
La sopa de carpa curiana siempre ha sido un clásico de la comida del confinamiento para las mujeres embarazadas. La sopa de carpa cruciana es rica en proteínas y es muy adecuada para amigos que padecen nefritis crónica, edema y cirrosis hepática, ascitis. Especialmente las mujeres que tienen leche insuficiente o dificultad para secretarla después del parto deben beber más sopa de carpa cruciana.
Consejos para eliminar el olor a pescado de la sopa de carpa cruciana para mujeres embarazadas
Al cocinar sopa de carpa cruciana, debes prestar atención al olor a pescado, de lo contrario será difícil para las mujeres embarazadas para tragarlo.
1. Si quieres eliminar el olor a pescado de la carpa cruciana, puedes utilizar manteca de cerdo encerada, que tiene un buen efecto para eliminar el olor a pescado y refrescarlo.
2. Otro método sencillo es freír el pescado en una sartén con aceite antes de cocinar la sopa de pescado. Esto asegurará que la sopa de pescado cocida esté llena de sabor y se elimine el olor a pescado.
Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben beber más sopa de carpa cruciana durante el parto, especialmente aquellas con leche insuficiente o dificultad para secretarla. Beber sopa de carpa cruciana no solo ayuda a las madres a complementar los nutrientes que faltan, sino que también ayuda a la lactancia. Espero que todos puedan dominar la forma correcta de hacer sopa de carpa cruciana y prestar atención a eliminar el olor a pescado, para que sea nutritiva y deliciosa.