Las morillas, los champiñones y el melón de invierno y las zanahorias se pueden guisar con pollo.

En general, los pacientes con gastritis, disentería, enteritis, úlcera péptica, encefalitis, accidente cerebrovascular, enfermedad coronaria, enfermedades ortopédicas, enfermedades infecciosas, enfermedades faciales y enfermedades neurológicas no son aptos para comer pollo guisado con colmenillas.

No es apto para personas mayores ni para personas que llevan mucho tiempo enfermas y débiles.

No es apto para personas con estancamiento de qi y constituciones especiales.

Morchella es un alimento para el viento, y las personas alérgicas no deben consumirla.