¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer tofu para las mujeres?
Y la proteína de tofu es una proteína completa, no sólo contiene ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, sino que además tiene una proporción cercana a las necesidades del cuerpo humano y tiene un alto valor nutricional. El tofu también contiene grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Según la teoría de la medicina tradicional china, el tofu tiene un sabor dulce y fresco, ingresa al bazo, el estómago y los intestinos y tiene los efectos de reponer el qi y neutralizar la flema, promover los fluidos corporales e hidratar, eliminar el calor y desintoxicar. Útil para tratar la conjuntivitis, calmar la sed y aliviar la intoxicación por azufre y soju. Aunque el tofu es bueno, comer demasiado también puede ser perjudicial y su consumo excesivo también puede ser perjudicial para la salud.
Problema 1: Provoca indigestión
El tofu es rico en proteínas. Comer demasiado de una vez no sólo dificulta la absorción de hierro, sino que también puede provocar fácilmente indigestión de proteínas, hinchazón, diarrea y otros síntomas incómodos.
Pregunta 2: Promueve el deterioro de la función renal
En circunstancias normales, la proteína, una planta que una persona ingiere, sufre cambios metabólicos y finalmente la mayor parte se convierte en Desechos que contienen nitrógeno, que son procesados por los riñones y excretados del cuerpo. A medida que las personas envejecen, disminuye la capacidad de los riñones para excretar productos de desecho. En este momento, si no presta atención a su dieta, come mucho tofu y consume demasiada proteína de origen vegetal, inevitablemente aumentará los desechos nitrogenados producidos en el cuerpo, aumentará la carga sobre los riñones y reducirá aún más. función renal y no es bueno para la salud.
Pregunta 3: Promover la formación de arteriosclerosis
Los expertos médicos estadounidenses señalaron que los productos de soja son ricos en metionina, que puede convertirse en cisteína bajo la acción de enzimas. La cisteína puede dañar las células endoteliales de la pared arterial y provocar fácilmente que el colesterol y los triglicéridos se depositen en la pared arterial, promoviendo así la formación de arteriosclerosis.
Problema 4: Provoca deficiencia de yodo.
La soja utilizada para elaborar el tofu contiene una sustancia llamada saponina, que no sólo previene la aterosclerosis, sino que también favorece la excreción de yodo en el organismo. El consumo excesivo a largo plazo de tofu puede provocar fácilmente una deficiencia de yodo y provocar una enfermedad por deficiencia de yodo.
Pregunta 5: Promover los ataques de gota
El tofu contiene una gran cantidad de purina. Los pacientes con gota con un metabolismo anormal de las purinas y los pacientes con concentraciones elevadas de ácido úrico en sangre son propensos a sufrir ataques de gota. Los pacientes con gota deberían comer menos.
Se puede ver que, aunque el tofu es bueno, no se puede comer todos los días y no se puede cocinar demasiado a la vez. Las personas mayores y los pacientes con enfermedades renales, anemia ferropénica, gota y arteriosclerosis deben controlar su dieta. La medicina tradicional china cree que el tofu es frío por naturaleza y las personas con el estómago frío, propensas a la diarrea, la hinchazón y las personas con deficiencia de bazo y riñón que a menudo experimentan emisiones nocturnas no deberían comer más.