¿Cuáles son los beneficios de comer calostro de oveja?
2. La leche de cabra no sólo es rica en proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales, oligoelementos y otros nutrientes, sino que también es alcalina, con un valor de pH de alrededor de 7,0. Beber durante mucho tiempo es beneficioso para mantener y regular el equilibrio ácido-base del cuerpo.
3. El contenido de calcio y fósforo en el calostro de oveja también es elevado. Su contenido de calcio es cinco veces mayor que el de la leche materna y un 15% más que el de la leche de vaca. Es especialmente necesario para los adolescentes, los bebés en crecimiento, las mujeres embarazadas y las mujeres lactantes.
Datos ampliados:
La fuente del calostro caprino:
La leche secretada por las ovejas dentro de los 3 días posteriores al parto de los corderos. El calostro de cabra puede mejorar la inmunidad y la resistencia a las enfermedades del bebé. Lo más importante es que la digestibilidad del calostro de cabra puede alcanzar más del 94%, lo que es muy beneficioso para el cerebro y el desarrollo intelectual del bebé, y puede promover el crecimiento y desarrollo de los órganos gastrointestinales y hepáticos del bebé.
No cabe duda de que el valor nutricional del calostro de oveja es más completo que el del calostro de vaca. El calostro es la leche que producen las ovejas lactantes entre 1 y 7 días después del parto. La leche en esta etapa contiene más inmunoglobulinas y muchas sustancias activas que son beneficiosas para el cuerpo humano. El contenido de inmunoglobulinas en el calostro de oveja es aproximadamente un 15% mayor que el del calostro bovino, y el contenido de sustancias activas también es mayor. El calostro de oveja en polvo es un polvo de color amarillo claro que se obtiene liofilizando la leche recolectada de ovejas lecheras dentro de una semana después del parto. Su valor nutricional es muy alto y su contenido de proteínas es de 4 a 5 veces mayor que el de la leche normal.
Enciclopedia Baidu-Calostro de oveja