¿Puedo comer tortitas de arroz durante el confinamiento?
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¿Puedo comer tortitas de arroz durante el confinamiento?
Podrás comer unas tortitas de arroz durante el confinamiento. El ingrediente principal de la torta de arroz es el arroz glutinoso, que contiene nutrientes como proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B2 y una gran cantidad de almidón. Además, el arroz glutinoso también puede desempeñar el papel de nutrir el medio, nutrir el estómago y el bazo, fortalecer la superficie, antitranspirante, antidiarreico, antifetal, desintoxicante y curar llagas. Por lo tanto, si las mujeres con intestinos y estómago débiles comen algunos pasteles de arroz con moderación, también pueden regular sus intestinos y estómago.
Consejos de Salud: Durante el periodo de confinamiento se debe evitar comer alimentos crudos y fríos. Los resfriados son más dañinos para el estómago. Los resfriados hacen que la sangre se coagule y, si los loquios no pueden detenerse, provocarán dolor abdominal posparto, dolor corporal y otras enfermedades. La pérdida de sangre posparto daña los fluidos corporales, principalmente debido a la deficiencia de yin y al calor interno. Por tanto, se deben evitar los alimentos picantes e irritantes como la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos. Si come comida picante, no solo causará estreñimiento y hemorroides fácilmente, sino que también puede afectar la función gastrointestinal de su bebé a través de la leche.
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Precauciones al comer pasteles de arroz durante el confinamiento
1. Los pasteles de arroz son cálidos por naturaleza y pegajosos. Si se cocinan bien, son difíciles de digerir y. dañar el bazo y el estómago, reducir la dieta. Por tanto, las madres posparto deben prestar atención a su ingesta y no comer demasiado de una vez.
2. Si eres mujer con obesidad, diabetes u otras enfermedades crónicas como enfermedades renales o hiperlipidemia, intenta comer menos galletas de arroz. Además, lo mejor es comer el pastel de arroz mientras esté caliente. Las tortas de arroz frías no sólo afectan el sabor, sino que también son más difíciles de digerir.
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Métodos recomendados para las tortas de arroz
Tortas de arroz fritas con tomate
Ingredientes para preparar: 2 tomates, un poco de torta de arroz, un poco de salsa de tomate.
Ejercicio:
1. 1~2 tomates, un poco de pastel de arroz y salsa de tomate.
2. Hervir primero una olla con agua y escaldar la torta de arroz hasta que esté blanda.
3. Cortar los tomates en trozos pequeños, calentar la sartén con aceite, sofreír los tomates, añadir la pasta de tomate y seguir salteando, añadir el bizcocho de arroz y sofreír uniformemente.
4. Añade un poco de sal y salsa de soja al gusto. La salsa de tomate en sí es salada, por lo que no es necesario añadir sal. Si te gusta el sabor agridulce, también puedes añadir una cucharada de azúcar. .
Pastel de arroz salteado con col rallada
Ingredientes: 400 gramos de pastel de arroz, 30 gramos de zanahorias, 150 gramos de carne de cerdo, 4 trozos de col china, dos cebolletas, un poco de jengibre rallado, sal, salsa de soja, vino de cocina, maicena, pimienta, aceite.
Ejercicio:
1. Cortar la torta de arroz en trozos pequeños y remojarlos en agua para evitar que se peguen. Triture la carne de cerdo, agregue sal, salsa de soja, vino de cocción, maicena y pimienta y mezcle bien.
2. Cortar las zanahorias en cubos, el repollo en trozos pequeños y la cebolla en gajos.
3. Después de que el aceite esté caliente, saltee el ajo hasta que esté fragante y saltee la carne de cerdo desmenuzada hasta que esté cocida.
4. Echa un poco de aceite en la olla y sofríe el jengibre hasta que esté fragante. Primero dejar las zanahorias y sofreír dos veces, luego añadir los tallos de col, luego coger las tortas de arroz y ponerlas en el mismo sofrito. Debido a que las tortas de arroz tienden a pegarse a la sartén, no debes ser perezoso en este momento y debes seguir friendo. También deberías estar un poco resbaladizo de vez en cuando en el camino. Cuando el pastel de arroz empiece a ablandarse, añade las hojas de col.
5. A continuación añadir el cerdo desmenuzado frito y sofreír de la misma forma. Después de que el pastel de arroz esté suave, agrega sal y un poco de salsa de soja, mezcla bien y sirve.