¿Cuáles son los beneficios de comer raíz de loto?

1. El contenido de carbohidratos es alto y el contenido de almidón es de 10 a 20, por lo que la raíz de loto se puede utilizar como verdura o alimento básico, especialmente adecuado para personas con diabetes. Al comer raíz de loto, debes prestar atención a reducir la cantidad de otros alimentos básicos ~

2. El contenido de vitamina C de la raíz de loto es bastante bueno ~ Cada 100 gramos de raíz de loto contiene 44 mg de vitamina C. En el norte, cuando hay menos verduras en invierno, comer raíz de loto es una buena idea. Puedes obtener mucha vitamina C.

3. La raíz de loto también es rica en calcio. 100 g de raíz de loto contienen aproximadamente 40 mg de calcio.

Pero estas características no sitúan a la raíz de loto en un estatus especial "saludable", ni tampoco son especialmente destacadas. ¡Solo escuche los supuestos beneficios de la raíz de loto!

¿Raíz de loto de siete agujeros = glutinosa? ¿rosa? Raíz de loto de nueve hoyos = ¿crujiente? He visto esta declaración antes y la hablé con mi familia en ese momento. De hecho, el principal factor que afecta el sabor es el contenido de almidón y no tiene nada que ver con el número de agujeros. Además, las raíces de loto jóvenes suelen ser quebradizas, mientras que las raíces de loto más viejas suelen ser rosadas y cerosas.

Sopa de Pollo con Huesos Negros y Raíz de Loto Me gustaría compartir una receta que suelo hacer en casa, Pollo con Huesos Negros y Raíz de Loto, Maíz, Ginseng Americano y Zanahoria, que se puede cocinar durante 1 hora. Recuerde comer los residuos de la sopa al mismo tiempo ~

Gachas de frijoles rojos, raíz de loto y arroz morado (apto para el período posparto) 30 g de arroz morado, 30 g de frijoles rojos, 30 g de raíz de loto, 10 g de arroz blanco, 800 ml de agua , 30 g de azúcar moreno (las personas con presión arterial alta no necesitan azúcar moreno).

Elaboración: Lavar las judías rojas y el arroz morado y ponerlos a remojo en un bol (recuerda meterlos en el frigorífico en verano, pelar las raíces de loto, lavarlos, cortarlos en rodajas y poner el rojo remojado); Los frijoles, el arroz morado y el agua de frijoles remojados en la olla mediana, agregue agua para hervir, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, agregue el azúcar morena y mezcle bien.

Este tipo de papilla puede estimular el apetito, aliviar el estreñimiento y es rica en nutrientes. No sólo puede mejorar la condición física de la madre, sino también hacerla suave y cerosa. También es adecuado para ancianos y niños.

Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo: Lavar y pelar 500g de raíz de loto, luego cortar en rodajas con un hornillo. Lavar 500 g de chuletas de cerdo, añadir la cantidad adecuada de rodajas de jengibre, escaldar en agua hirviendo para eliminar la espuma de sangre, retirar y escurrir. Coloque la raíz de loto y el cerdo en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y jengibre, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.