¿Puedo comer huevos de pato durante el embarazo?

Los huevos de pato son un alimento apto para todas las edades. Cabe decir que las personas normales pueden comer huevos de pato, incluidas las mujeres embarazadas. Pero se recomienda que las mujeres embarazadas no coman demasiado de una vez. Además, es mejor que las personas de mediana edad y de edad avanzada, los niños o los pacientes que toman medicamentos con levodopa, o los pacientes con tos pulmonar o deficiencia de yang del bazo, no coman huevos de pato para evitar problemas de salud innecesarios. Entonces, ¿a qué debes prestar atención al comer huevos de pato durante el confinamiento?

¿Las mujeres embarazadas pueden comer huevos de pato?

Las mujeres embarazadas pueden comer huevos de pato, pero no en exceso. Además, los siguientes grupos de personas deben evitar o reducir el consumo de huevos de pato:

1. Las personas de mediana edad y mayores no deben comer demasiado durante mucho tiempo. El contenido de grasa de los huevos de pato es mayor que el de proteínas, y el contenido de colesterol de los huevos de pato también es mayor, alrededor de 1522 mg por 100 gramos. Comer en exceso a largo plazo puede fácilmente agravar y acelerar el endurecimiento y el envejecimiento del sistema cardiovascular en personas de mediana edad y mayores.

2. No es aconsejable comer huevos de pato que no estén completamente cocidos. Los patos son susceptibles a la salmonelosis, una enfermedad en la que las bacterias del cuerpo del pato pueden penetrar en los huevos en formación. Las bacterias sólo pueden morir después de un cierto período de tratamiento a alta temperatura, por lo que los huevos de pato deben hervirse en agua hirviendo durante al menos 15 minutos antes de consumirlos. Y no lo saques inmediatamente después de cocinarlo, sino ponlo en agua hirviendo para que se enfríe lentamente. Si comes huevos de pato que no están completamente cocidos, pueden provocar enfermedades fácilmente, por lo que no son aptos para el consumo.

3. No es recomendable tomar levodopa. Cuando tome levodopa, no ingiera alimentos ricos en proteínas, porque los alimentos ricos en proteínas producen una gran cantidad de aminoácidos en los intestinos que dificultan la absorción de levodopa y reducen su eficacia.

4. No es aconsejable comer huevos de pato salados mientras se toman analgésicos antipiréticos como aminopirina, somatofeno y clorfeniramina. Los huevos de pato salados contienen una cierta cantidad de compuestos nitrosos. Cuando se toman medicamentos antipiréticos y analgésicos, la aminopirina del medicamento puede combinarse con los compuestos nitrosos de los huevos salados para formar nitrosaminas cancerígenas, que pueden causar cáncer fácilmente.

5. Los niños no deben comer demasiado. Según investigaciones, el TDAH en niños está relacionado con la ingesta excesiva de aminoácidos. Principalmente por el consumo excesivo de proteína animal. Aunque los niños en crecimiento necesitan una gran cantidad de proteínas, por lo general consumir alrededor de 3 gramos por kilogramo de peso corporal por día puede mantener el equilibrio metabólico de las proteínas. El consumo excesivo no sólo afectará la función digestiva del tracto gastrointestinal, sino que los productos de descomposición de las proteínas también tendrán algunos efectos adversos, haciendo que los niños estén inquietos y activos. Por lo tanto, los niños no deben comer más huevos ricos en proteínas.

6. Se debe evitar el consumo de personas con deficiencia de yang del bazo, diarrea por frío y humedad y estancamiento del qi después de comer;

7. Los pacientes con nefritis no deben comer huevos en conserva; los pacientes con cáncer no deben comerlos; las personas con hipertensión arterial, hiperlipidemia, arteriosclerosis e hígado graso también deben evitar comerlos.

Recetas para la recuperación nutricional materna tras el parto

1. Huevos de pato guisados ​​con hematoxilina y agripalma:

9 gramos de hematoxilina, 30 gramos de agripalma y 2. huevos de pato verde azulado, juntos Agregue agua y cocine. Una vez cocidos los huevos de pato, retire las cáscaras y cocine durante 2-3 minutos. Hervir los huevos y cocinarlos en sopa. Se utiliza para el dolor abdominal posparto y otros síntomas.

2. Papilla de Polygonum multiflorum:

30 gramos de Polygonum multiflorum, 15 gramos de dátiles rojos, 50-100 gramos de arroz japónica. Primero, sofreír el Polygonum multiflorum para obtener un jugo espeso y retirar los residuos. Poner en una cazuela el arroz japónica y los dátiles rojos y cocinar a fuego lento para hacer una papilla. Cuando espese, añadir un poco de azúcar y disolverla antes de comer. Puede reponer el qi y la sangre, el hígado y los riñones, y es adecuado para la anemia posparto, mareos, tinnitus, dolor de cintura y rodillas y heces secas.