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¿Qué tipo de sopa es buena para beber en abril?

Abril es la temporada de transición entre la primavera y el verano. En esta época, el clima es cálido y lluvioso, por lo que es mejor fortalecer el bazo y eliminar la humedad, por lo que también conviene utilizar ingredientes para eliminar la humedad al tomar sopa. Entonces, ¿qué tipo de sopa es buena para beber en abril? Permítanme presentarles cinco sopas aptas para abril.

Sopas recomendadas para abril: 1. Sopa de carne magra de hoja de loto y cebada Ingredientes: hoja de loto, cebada, carne magra, semillas de loto, lentejas, ñame seco, etc.

Método: Lavar las semillas de loto, la cebada, las lentejas y el ñame seco, y remojar la cebada, las lentejas y el ñame durante una hora; lavar la carne magra, cortarla en trozos y remojar en agua; Ponemos el agua en una cazuela y la ponemos a hervir todos los ingredientes a fuego alto, bajamos a fuego medio a bajo durante una hora, rectificamos de sal y servimos.

Eficacia: Puede fortalecer el yang, fortalecer el bazo y eliminar la humedad y eliminar la fatiga.

Sopa recomendada apta para el 2 de abril. Sopa de pollo negro con durazno y cinco dedos.

Ingredientes: Un pollo con hueso negro, 100 g de melocotón de cinco dedos, 200 g de espinazo de cerdo, 25 g de fruta de gorgona, tres rodajas de jengibre, tres dátiles confitados, cantidad adecuada de sal.

Elaboración: Lavar pollo con hueso negro, melocotón de cinco dedos, fruta de gorgona, etc. ¿Y ponerlos en la olla de sopa; escaldar el lomo de cerdo con agua hirviendo? ¿Agua voladora? , póngalo en la olla para sopa; corte tres trozos de jengibre en rodajas y póngalos en la olla para sopa, vierta 10 tazones de agua, hierva el agua a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante dos horas antes de sazonar con sal; sirviendo la sopa.

Eficacia: El fruto de Gorgona tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. El pollo sedoso contiene melanina, vitamina B, 18 aminoácidos, 18 oligoelementos y tiene un contenido muy bajo en grasas. Esta sopa puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad, eliminar el edema, reponer el qi y mantener la salud.

Sopa recomendada apta para el 3 de abril. Ingredientes para la sopa magra de lentejas: 100 g de lentejas, 14 g de piel de mandarina, 400 g de magro de cerdo, sal, jengibre.

Preparación: lavar y cortar la carne de cerdo en trozos, quitar la piel de la calabaza y cortar el jengibre en rodajas; poner los ingredientes en la olla, agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto primero y luego bajar a fuego lento. Caliente y cocine a fuego lento durante 1 a 1,5 horas. Agregue la cantidad adecuada de sal.

Eficacia: Fortalece el bazo y elimina la humedad, elimina el calor y elimina la humedad.

Sopa recomendada apta para el 4 de abril. Ingredientes de la sopa de zanahoria y carpa cruciana de Hu Aishan: 300 gramos de Hu Aishan, 200 gramos de zanahorias, 1 a 2 carpas crucianas, 2 dátiles confitados, 50 gramos de carne magra, 3 rodajas de jengibre.

Elaboración: Pelar los ñames y las zanahorias y cortarlos en rodajas gruesas. Lavar los dátiles confitados, las rodajas de jengibre y la carne magra, ponerlos en una olla sopera, añadir 2000 ml de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Después de que la sartén esté caliente, agregue aceite. Coloque la carpa cruciana lavada y desescamada en una olla caliente y fríala hasta que ambos lados estén ligeramente carbonizados, luego póngala en la olla de sopa cocida. Cocine a fuego alto durante 3-5 minutos, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego apague el fuego y agregue sal al gusto.

Eficacia: La carpa cruciana ayuda a fortalecer el bazo y eliminar la humedad, armoniza el apetito, activa la circulación sanguínea y desbloquea las colaterales, calienta y reduce el qi. Zhunshan tiene los efectos de fortalecer el bazo, fortalecer los riñones y reponer; el qi; las zanahorias pueden nutrir el qi medio y bajarlo. Tiene el efecto de promover el qi, fortalecer el estómago y el bazo, digerir los alimentos y guiar el estancamiento. Esta sopa es cálida y deliciosa. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y reponer el qi, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, apetecer y eliminar la humedad. Es muy adecuada para su consumo en las estaciones húmedas de primavera y verano.

Sopa recomendada apta para el 5 de abril. Ingredientes para sopa de algas, arroz glutinoso y melón de invierno: 50 gramos de algas, 25 gramos de arroz glutinoso y 500 gramos de melón de invierno.

Elaboración: Enjuagar y cepillar las algas, remojar la cebada en agua durante 1 hora y reservar; pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos. Coloque los tres juntos en una olla de barro, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, agregue una cantidad adecuada de sal y sirva.

Efectos: Fortalece el bazo y elimina la humedad, elimina el calor y elimina el acné.