El riesgo de infección por spargan por comer ranas toro

La probabilidad de infectarse con parásitos es menor.

Las ranas toro que se encuentran actualmente en el mercado se cultivan principalmente y su entorno de producción es controlable, por lo que la posibilidad de infectarse con parásitos es baja. Para reducir el riesgo de esparganosis, puede tomar las siguientes medidas: Elija ranas toro de granja seguras y saludables y evite comer ranas toro silvestres, que tienen más probabilidades de infectarse con parásitos. Asegúrese de que los ingredientes estén bien cocidos. Se colocaron pequeños trozos de carne de rana (de aproximadamente 1 cm cuadrado) que contenían esparganias en un ambiente de 56ºC. Después de 3 horas, las esparganas infectantes aún permanecían en la carne de rana. Cocinar bien los ingredientes a temperaturas más altas es la forma verdaderamente segura de manipularlos. Preste atención a la seguridad alimentaria y evite comer carne de rana toro que no haya sido completamente cocida. No se garantiza que los condimentos y el vino maten todos los parásitos.