¿Por qué la gente de la dinastía Tang ponía jengibre, cebollas verdes, dátiles y cáscaras de naranja en el té?
El número es utilizar varias aguas hirviendo para hacer té, es decir, elaborar cerveza, también llamado hacer té. Muy pocas personas utilizan hojas de té para cocinar, pero claro, no es imposible. A Xinjiang, Tíbet y Mongolia Interior les gusta preparar té con hojas de té o leche y leche de cabra. Pero, en general, la gente moderna básicamente prepara té.
Los antiguos o la dinastía Tang generalmente prestaban atención a cocinar té. No sólo hacen té, sino que muchos lo muelen hasta convertirlo en polvo para hacerlo. El sabor del té no es particularmente bueno y combina mejor con otras cosas, por lo que no es sorprendente que se agreguen otras cosas al té, como cebolla, jengibre, ajo y dátiles. El té que bebemos generalmente se llama té y los antiguos lo llamaban sopa de té. Solo usamos hojas de té para prepararlo, por eso se llama té. Usan hojas de té para hacerlo y agregan otras cosas, por eso se llama sopa de té. Y verás, en muchos dramas de televisión, no es té, sino té, porque después de agregar otras cosas, la sopa de té queda casi blanda y todavía tienes que comerla. En cuanto a ver series de televisión, ¿por qué tanta gente bebe? Eso sólo puede significar que la serie de televisión no es rigurosa. Además, tienen la boca pesada. No sólo añaden jengibre, cebolla y ajo, sino que también añaden sal e incluso carne. No sólo están llenos de té, sino también llenos.
Estos hábitos también se mantienen en los tiempos modernos, pero son diferentes. La sopa de té actual es más una medicina con muchos medicamentos, en lugar de simplemente agregar cebolla, jengibre y ajo como antes. El té tiene una larga historia. Con el crecimiento de la civilización china, se han producido muchos cambios en el camino del crecimiento, que vale la pena explorar y reflexionar.