¿Cómo mantener la salud a finales del verano y principios del otoño: dietoterapia?
1. Consuma alimentos que digieran y humedezcan el agua, como carpa cruciana, locha, lentejas, melón de invierno, espinacas de agua, brotes de frijol mungo, etc. Estos alimentos pueden fortalecer el bazo.
2. Consumir alimentos más amargos, como melón amargo, azucena, azucena, malan, lechuga, aloe vera, arrurruz, azucena, etc. Estos alimentos no sólo pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano, sino que también fortalecen el bazo y el estómago y aumentan el apetito.
En tercer lugar, come alimentos ácidos, como tomates, limones, fresas, ciruelas negras, uvas, espinos, arándanos, kiwis, etc. , no sólo puede detener la sudoración y la diarrea, sino que también produce líquido y calma la sed, fortalece el bazo y el estómago y ayuda a la digestión. Si comes vinagre frío, también puede apetecer y esterilizar.
Además, a finales de verano y principios de otoño, es más apropiado comer papillas fortalecedoras del bazo.
1. Gachas de judías: 60 gramos de lentejas blancas, o doble producto fresco, 100 gramos de arroz japónica, lavarlas por separado y ponerlas en la olla a cocer la papilla. Esta papilla puede fortalecer el bazo, detener la diarrea, aliviar el calor del verano y eliminar la humedad. Es adecuada para personas con bazo y estómago débiles, vómitos por falta de comida, diarrea por calor humedad y diarrea persistente.
2. Poria y papilla de Poria: 100 gramos de arroz japónica, lávelo bien, ponga agua en la olla, cocine hasta que la papilla esté cocida, agregue 30 gramos de Poria en polvo y cocine hasta que la papilla esté cocida. grueso. Esta papilla fortalece el bazo y calma los nervios, la diuresis y la humedad. Es adecuada para las diarreas por deficiencia del bazo, fatiga mental, indigestión y pérdida de apetito.
3. Gachas de cebada: Lave 60 gramos de cebada, agregue agua a una olla, cocine hasta que esté cocido, agregue 100 gramos de arroz japónica lavado y cocine hasta obtener una papilla. Esta papilla fortalece el bazo y el estómago, la diuresis y la humedad, y es adecuada para el bazo y el estómago débiles, la pérdida de apetito, la diarrea y el edema y los dolores articulares reumáticos.
4. Gachas de ñame: 50 gramos de ñame, lavar, pelar y trocear. 150 g de arroz japónica, lavado, poner en una olla, agregar agua, cocinar hasta que esté medio cocido, agregar el ñame, cocinar hasta que se forme una papilla. Esta papilla fortalece el bazo y el qi, nutre el estómago y fortalece el cuerpo. Es adecuada para pacientes con deficiencia del bazo y diarrea, anorexia y fatiga y diabetes en los ancianos. (chino) (Ge Dehong)