¿A qué deben prestar atención en su dieta las personas con niveles altos de azúcar y lípidos en sangre?
Debemos evitar el consumo de despojos y grasas animales, especialmente aceite animal, como el de cerdo, vaca y oveja, porque este tipo de aceite es rico en grasas saturadas, que pueden empeorar la diabetes y la hiperlipidemia, por lo que debemos limitar ingesta de aceite animal. Los amigos con hiperlipidemia e hiperglucemia pueden prestar atención a aumentar la proporción de cereales y granos en los alimentos básicos. El azúcar aumenta en estos alimentos a un ritmo menor que el arroz refinado y la harina blanca.
Se debe controlar estrictamente la dieta y los pacientes con hiperglucemia. La mayoría de los alimentos bajos en azúcar, como las pepitas de trigo, las pepitas de avena, las pepitas de legumbres y otros cereales integrales, deben medirse en función de los niveles de azúcar en sangre. El arroz no se puede cocinar por mucho tiempo. Los pacientes que reciben inyecciones de insulina deben comer lo antes posible para evitar la hipoglucemia. La fibra dietética ayuda a inhibir los aumentos de azúcar y colesterol en sangre después de las comidas. La ingesta diaria óptima de fibra dietética es de 25 a 30 g. La fibra dietética proviene principalmente de cereales integrales, cereales integrales y verduras.
El vegetarianismo puede reducir la presión arterial en personas con presión arterial alta y diabetes. La dieta de los amigos con hipertensión arterial y diabetes debe ser ligera, rica en vitaminas, rica en fibra, rica en calcio, baja en grasas y baja en colesterol. La grasa total representa menos del 30% del total de calorías, las proteínas representan el 15% del total de calorías y la berenjena contiene muchas vitaminas. Estos nutrientes pueden ayudar a dilatar los vasos sanguíneos y, por supuesto, reducir la probabilidad de que se obstruyan. También pueden promover la circulación sanguínea y desempeñar un papel importante en la reducción del colesterol y la prevención de la arteriosclerosis. Lo mejor es elegir el método de cocinar berenjenas en la vida.
La ingesta diaria de colesterol no debe superar los 300 mg. Si padece una enfermedad coronaria u otra aterosclerosis, su ingesta diaria de colesterol debe reducirse a 200 mg. Los despojos y grasas animales, los huevos (principalmente yemas de huevo) y los alimentos marinos, como la sepia, las vieiras, los calamares y los cangrejos, contienen grandes cantidades de colesterol. Los pacientes con hiperlipidemia deben prestar atención a cinco principios dietéticos éticos: calorías bajas, colesterol bajo. , Una dieta rica en fibra, baja en calorías y una ingesta controlada de alimentos para alcanzar y mantener el peso ideal.