¿Dónde puedo realizar un curso intensivo de formación de chefs?

Estar familiarizado con las técnicas básicas de cocina, así como con el uso, reparación y mantenimiento estandarizados de las instalaciones y equipos de cocina. Competente en el uso de diversas habilidades con cuchillos y técnicas con cuchillos para procesar y cortar materias primas de diferentes propiedades; competente en técnicas de cocina comunes y elaboración de platos básicos. Combinando las características de las ocho cocinas principales y fortaleciendo la formación, los estudiantes pueden dominar las habilidades culinarias de las ocho cocinas principales.