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¿Dónde puedo realizar un curso intensivo de formación de chefs?

Formación de corta duración en comida china

Estar familiarizado con las técnicas básicas de cocina, así como con el uso, reparación y mantenimiento estandarizados de las instalaciones y equipos de cocina. Competente en el uso de diversas habilidades con cuchillos y técnicas con cuchillos para procesar y cortar materias primas de diferentes propiedades; competente en técnicas de cocina comunes y elaboración de platos básicos. Combinando las características de las ocho cocinas principales y fortaleciendo la formación, los estudiantes pueden dominar las habilidades culinarias de las ocho cocinas principales.