Beneficios de beber vinagre añejo

Beneficios de beber vinagre maduro:

1. El vinagre puede abrir el apetito, favorecer la secreción de saliva y jugo gástrico, ayudar a la digestión y absorción, aumentar el apetito y eliminar la acumulación de alimentos.

2. El vinagre tiene buenos efectos antibacterianos y bactericidas y puede prevenir eficazmente enfermedades intestinales, gripe y enfermedades respiratorias. Agregar un poco de vinagre a su dieta puede inhibir el crecimiento bacteriano y mejorar el sabor de los alimentos.

3. El vinagre puede suavizar los vasos sanguíneos y reducir el colesterol. Es un buen remedio para pacientes cardiovasculares y cerebrovasculares como la hipertensión. El mineral potasio que contiene puede eliminar el exceso de sodio del cuerpo y prevenir la hipertensión arterial, la arteriosclerosis, etc.

4. El vinagre puede tener un muy buen efecto protector sobre la piel y el cabello. La antigua medicina china registra el uso del vinagre como medicamento, creyendo que tiene efectos sobre el crecimiento del cabello, el embellecimiento, la reducción de la presión arterial y. pérdida de peso. También puede promover el equilibrio ácido-base del cuerpo humano y mejorar la belleza y la belleza. Agregar flores, frutas, miel, etc. tendrá mejores efectos.

5. El vinagre puede eliminar la fatiga, promover el sueño y reducir los incómodos síntomas del mareo y el mareo. El clima cálido te hace propenso a la fatiga y el mal descanso puede oxidar y metabolizar el ácido láctico que causa la fatiga.

6. El vinagre también puede reducir la concentración de alcohol en el tracto gastrointestinal y en la sangre, y contribuye a recuperar la sobriedad.

7. El vinagre también puede ablandar los huesos de pollo y las aletas de tiburón y favorecer la absorción de calcio.

Información ampliada

Aplicaciones del vinagre:

1 Después de comer empanadillas bañadas en vinagre o de comer platos con mucho vinagre, conviene enjuagarse la boca con él. Es hora de proteger tus dientes.

2. A la hora de cocinar, el mejor momento para añadir vinagre es en ambos extremos, es decir, añadir vinagre inmediatamente después de introducir la materia prima en la olla y antes de sacar los platos de la olla. La primera vez debería ser más y la segunda vez debería ser menos.

3. El vinagre se puede utilizar para materias primas que necesitan tener pescado y grasa, como cocinar productos acuáticos o tripas, intestinos, corazón, etc. Puede eliminar el olor a pescado y algunos olores peculiares. con un fuerte olor a pescado también se puede cocinar con antelación. Remojar con vinagre.

4. El vinagre se utiliza para cocinar materias primas con hueso, como costillas, pescado, etc. Puede ablandar los espolones óseos, promover la disolución de minerales óseos como el calcio y el fósforo y aumentar el contenido nutricional. . "Huangdi Neijing" registra que cuando los pacientes con edema evitan la sal, pueden usar vinagre en su lugar; ya en la dinastía Han, Hua Tuo había usado vinagre para tratar el dolor abdominal causado por lombrices intestinales, el vinagre era usado por la gente para tratar; heridas; en la Edad Media, Europa usaba vinagre para desinfectar. En Shanxi, mi país, hay un dicho popular que dice que “si tienes dos onzas de vinagre en casa, no necesitas ir a la farmacia”.

Enciclopedia Baidu-Vinagre Maduro