¿Cómo hacer un delicioso pollo molido en cazuela?

Primero corte el pollo en trozos y déjelo marinar durante 10 minutos, corte los brotes de bambú verde en trozos, agregue aceite a la olla y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el pollo, la salsa de soja, los brotes de bambú verde, el agua, la sal y lleve a Hervir, amasar los fideos, luego pegarlos a un lado de la olla y cocinar durante 1 hora. El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: media gallina vieja, 2 brotes de bambú verde, 2 tazones de harina, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de pimiento rojo, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de cantidad de jengibre.

1. Lavar el pollo, cortarlo en trozos y dejar marinar con el vino de cocción durante 10 minutos.

2. Pela los brotes de bambú verdes, lávalos y córtalos en trozos de vitrocerámica para su posterior uso.

3. Picar la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo en trozos finos y reservar.

4. Calentar la sartén, verter aceite y sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo.

5. Añade el pollo y sofríe.

6. Sofreír el pollo durante unos 3 minutos, añadir la salsa de soja y seguir salteando.

7. Añade los brotes de bambú verde, 2 cuencos de agua y 2 cucharadas de sal, tapa la olla y deja hervir.

8. Hacer masa con harina.

9. Que sea largo.

10. Cuando la olla esté hirviendo, puedes pegar el pan al borde de la olla y cocinar a fuego medio durante 1 hora.

11, eso es todo.

Nota:

El vino de cocción ya se ha liberado durante el encurtido, por lo que no es necesario añadir vino de cocción repetidamente durante la cocción.