¿Qué verduras pueden comer los bebés? ¿Qué verduras no pueden comer los bebés? ¿Alguien puede dar una respuesta?
1. Calabaza
Razón de estar en la lista: También es rica en caroteno.
Revisión nutricional rápida: La calabaza es rica en nutrientes y completa. La fruta contiene carbohidratos, vitaminas, proteínas y 17 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Además, la calabaza también es rica en potasio, calcio, magnesio, selenio, hierro y zinc. Aunque el contenido de caroteno de la calabaza es ligeramente inferior al de las zanahorias, la calabaza sigue siendo la estrella del contenido de caroteno. Su contenido de caroteno es de 8 a 20 veces mayor que el de la sandía, lo que la convierte en una fuente de vitamina A de alta calidad.
2. Crisantemo
Razón de estar en la lista: rico en fibra cruda
Revisión nutricional rápida: El crisantemo es una verdura nutritiva. Es rico en vitaminas, diversos aminoácidos, grasas, proteínas y minerales como el sodio y el potasio. Su contenido de caroteno también es relativamente alto, de 1,5 a 30 veces mayor que el de los pepinos, berenjenas y otras verduras. Crisantemo El crisantemo contiene aceite volátil con una fragancia especial que ayuda a hacer circular el Qi, digerir los alimentos, despertar el apetito y aumentar el apetito. Rica en fibra cruda, ayuda al peristaltismo intestinal y favorece la defecación.
Lechuga
Razón para estar en la lista: el contenido de agua en la parte comestible es tan alto como 94~96
Revisión nutricional rápida: la lechuga contiene un mucha agua, fibra dietética y vitamina B1, B2, B6, vitamina C, vitamina E, además de calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio y pequeñas cantidades de cobre, hierro y zinc. ¡Se puede decir que la lechuga es definitivamente un jugador "todoterreno"! ?
Zanahorias
Razón de estar en la lista: ricas en caroteno
Revisión nutricional rápida: Las zanahorias tienen un alto valor nutricional y son ricas en caroteno (promedio 1,35g por 100g) ), entre las mejores verduras. El caroteno puede convertirse en vitamina A en la pared del intestino delgado y en las células del hígado y ser utilizado por el cuerpo. El 70% de la vitamina A que necesitan las personas normales se convierte a partir de caroteno. La vitamina A juega un papel importante en la integridad de la piel y las mucosas, mejorando la función inmune, previniendo infecciones del tracto respiratorio, del tracto urinario y otros órganos, promoviendo el crecimiento y desarrollo de los niños y participando en la formación de sustancias fotosensibles en el cuerpo. . Retina
5. Guisante
Razón de estar en la lista: Hay muchos oligoelementos como el cobre y el cromo.
Revisión nutricional rápida: El guisante es un alimento nutritivo que contiene entre un 23 y un 25 % de proteínas, un 57 y un 60 % de carbohidratos, un 45 % de fibra cruda y también contiene una variedad de minerales, vitaminas y oligoelementos. . En particular, los guisantes contienen muchos oligoelementos como el cobre y el cromo. El cobre es beneficioso para mejorar la función hematopoyética del bebé y contribuye al desarrollo de los huesos y del cerebro; el cromo es beneficioso para el metabolismo del azúcar y las grasas y puede mantener la función normal de la insulina. La colina y la metionina de los guisantes ayudan a prevenir la arteriosclerosis; la vitamina C de los guisantes frescos ocupa el primer lugar entre todos los frijoles frescos.
6. Lentejas
Razón de estar en la lista: Conocidas como “la carne del plato”
Un vistazo rápido a la nutrición: Las lentejas son un verano. verdura. Es muy nutritiva y también se la conoce como “verdura con carne”. La algarroba contiene más proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, vitamina B y vitamina C.
2. ¿Qué verduras no pueden comer los bebés?
1. Amaranto
El amaranto tiene un alto contenido en nitratos, y en la boca del bebé hay muchas bacterias, como Pseudomonas aeruginosa, Proteus, Bacillus, etc. Estas bacterias están presentes en grandes cantidades en la cavidad bucal de bebés menores de 1 año y pueden convertir fácilmente los nitratos en nitritos, lo que pone a los bebés en riesgo de intoxicación por nitritos y provoca la enfermedad de la sangre azul.
Estas bacterias son inofensivas para el bebé, pero son útiles para su digestión, porque la acidez del jugo gástrico del bebé es demasiado baja y muchos alimentos no se pueden digerir. La razón por la que los adultos no son propensos a este fenómeno es porque no existen tales bacterias en la población adulta y la acidez del jugo gástrico es mayor.
2. Remolacha, espinacas, coliflor
Además del amaranto, zanahoria, remolacha, espinacas, coliflor y otras verduras con alto contenido en nitrato potásico, estas verduras también son aptas para los más pequeños. Los bebés comen lo menos posible.