¿Cómo identificar el jengibre venenoso?
El jengibre tóxico es causado principalmente porque los agricultores de jengibre utilizan una gran cantidad de pesticidas durante la siembra de jengibre. Los agricultores de jengibre en Shandong han utilizado durante mucho tiempo el pesticida "Shen Nong Dan" para eliminar las plagas de insectos en el jengibre. "Shen Nong Dan" es Aldicarb es un pesticida altamente tóxico. 50 mg de aldicarb pueden matar alrededor de 50 kilogramos de personas. Por lo tanto, está estrictamente prohibido su uso en vegetales y frutas. Solo se usa en cultivos con períodos de crecimiento prolongados. como el algodón y el tabaco, aplique de 2 a 3 kilogramos por mu, y el intervalo de seguridad es de 150 días. Sin embargo, los productores de jengibre en Shandong usan más de 10 kilogramos por mu durante el proceso de siembra de jengibre y usan pesticidas dos veces en una temporada. con un intervalo de seguridad de unos 60 días. Como resultado, una gran cantidad de pesticidas permanecen en el jengibre que se vende en el mercado, afectando gravemente la salud de las personas. ¿Cómo identificar el jengibre venenoso? Primero, lavar y pelar al comer. La mayoría de los pesticidas permanecen en la piel del jengibre. Si puede quitar la piel del jengibre, es relativamente seguro. También puede lavarlo con agua alcalina. Los pesticidas se disuelven muy rápidamente en agua alcalina. El segundo es juzgar si el jengibre es venenoso mediante varios métodos de identificación: Primer olor: compruebe principalmente si hay algún olor peculiar o olor a azufre en la superficie del jengibre. El "jengibre venenoso" tiene un fuerte olor a azufre si lo abre. Pruébelo y encontrará que el olor a jengibre no es fuerte o que el sabor cambia. Segundo sabor: el jengibre tiene un sabor especial. Si el sabor del jengibre no es fuerte o ha cambiado, tenga cuidado al comprarlo. Tercer aspecto: el jengibre normal tiene un aspecto áspero, es seco y de color oscuro; "Tiene un aspecto suave, como si hubiera sido encerado. Muy jugoso y de color amarillo claro. La piel del "jengibre venenoso" se desprende más fácilmente que la del jengibre normal. Después de abrirse, la diferencia de color entre el interior y el exterior es bastante grande. Cuarta colocación: El período residual de los pesticidas es generalmente de 7 días. El jengibre comprado debe colocarse en un lugar soleado y ventilado durante 7 días. El jengibre en general tiene una vida útil prolongada, pero el "jengibre venenoso" se deteriorará y se enmohecerá unos días después de haber estado expuesto al aire.