Métodos comunes para procesar Gastrodia elata
① Método de cocción al vapor en jaula: El método de cocción al vapor de Gastrodia elata en una jaula se llama método de cocción al vapor en jaula. La gastrodia elata procesada por este método es de color brillante y de la mejor calidad. Enjuague la gastrodia elata con agua limpia y colóquela en una jaula molida y cocínela al vapor en tres etapas durante 10 a 20 minutos. La corta es más corta y la más larga es un poco más larga.
② Método de cocción de la sopa de arroz: hervir 5% de agua de mijo en una olla. La gastrodia elata procesada es gastrodia elata hervida en sopa de arroz. Es decir, lavar la tierra de Gastrodia elata con agua limpia y dividirla en tres partes: grande, mediana y pequeña. Primero añade 5 ml de agua de mijo a la olla para sumergir la gastrodia elata. Después de calentar y hervir, agregue Gastrodia elata grande, mediana y pequeña respectivamente. Cocine la Gastrodia elata grande (150 ~ 200 g) durante 10 ~ 15 minutos y la Gastrodia elata mediana (100 ~ 150 g) durante 8 ~ 10 minutos.
¿Cuáles son los métodos habituales de procesamiento de Gastrodia elata?
③Método de ebullición de alumbre: la Gastrodia elata hervida con 1 agua de alumbre se llama gastrodia elata cocida con alumbre. El método de procesamiento es el mismo que el método de cocción al vapor en jaula y el método de cocción de sopa de arroz. La diferencia es que la Gastrodia elata limpia se remoja en agua con alumbre durante unos minutos y luego se saca a secar.