¿Qué sopa es adecuada para que beban las mujeres en invierno?
Ingredientes: pollo con huesos negros, asta aterciopelada, panceta de cerdo, ginseng americano, tortuga de caparazón blando y baya de goji.
Ejercicio:
1. Sacrificar el pollo de hueso negro y la tortuga de caparazón blando, lavarlos y cortarlos en trozos, lavar la carne de asta y punta trasera y escurrirlas.
2. Añade diversos materiales medicinales y cocina durante 6 horas.
Eficacia: El pollo sedoso es rico en melanina, proteínas, hierro y otros nutrientes. Es un buen producto para nutrir el qi y el yin. Decoccionado con materiales medicinales y otros ingredientes nutritivos, puede nutrir el yin y el estómago, reponer el qi y la sangre, y es especialmente adecuado para nutrir a las mujeres.
2. Sopa saludable para mujeres en invierno: sopa de rábanos y carpa cruciana
Ingredientes: carpa cruciana, rábano blanco, cebolla, jengibre, vino Huadiao, sal.
Ejercicio:
1. Lavar y escurrir el carpín, y secar la humedad superficial con papel de cocina.
2. Pela el rábano y córtalo en tiras; haz nudos en la cebolla;
3. Calentar aceite en una sartén, sofreír unas rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añadir el carpa cruciana y sofreír hasta que el pescado cambie de color por ambos lados.
4. Agrega suficiente agua (agua fría o agua hirviendo) a la olla, agrega la cebolla y el jengibre, lleva a ebullición a fuego alto, agrega una cantidad adecuada de Diaojiu y continúa cocinando hasta que el alcohol. el olor se disipa.
5. Después de quitar la espuma, poner a fuego medio, mantener el hervor constante, tapar y cocinar a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca (unos 30 minutos).
6. Añade las tiras de rábano y continúa cocinando durante unos 10 minutos. Añade un poco de sal y cocina ligeramente.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, digiere los alimentos y resuelve la acumulación, mejora la vista e hidrata la piel. La sopa de carpa cruciana tiene el efecto hidratante y nutritivo, y es apta para el consumo en otoño e invierno.
3. Sopa saludable para la mujer en invierno: sopa de brotes de bambú de invierno y carpa cruciana
Ingredientes: 100 gramos de brotes de bambú de invierno, 1 carpa cruciana (250 gramos), cantidad adecuada de arroz vino, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, sal refinada, glutamato monosódico, sal refinada Cantidad adecuada de aceite vegetal.
Práctica:
1. Pelar los brotes de bambú de invierno, cortarlos en tiras finas, lavarlos y escaldarlos en agua hirviendo para quitarles la astringencia.
2. Retirar las escamas y las vísceras del carpín, incluidas las orejas. Calentar aceite en una olla y sofreír el pescado hasta que la piel de ambos lados esté ligeramente amarilla. Cocer el vino de arroz. , brotes de bambú rallados y rodajas de jengibre y cocine a fuego lento durante un rato, luego agregue sal y glutamato monosódico.
Eficacia: Este producto se caracteriza por una sopa fresca y suave, carne tierna y brotes de bambú crujientes, lo que es beneficioso para la leche materna, fortalece el bazo y repone el qi.
4. Sopa Salud Femenina en Invierno: Codillo de Cerdo con Cacahuete
Eficacia: Hidrata la piel y aumenta la elasticidad.
Ingredientes: 80 gramos de cacahuete, 300 gramos de codillo de cerdo, 50 gramos de ñame.
Práctica:
1. Lavar y cortar las manitas de cerdo en dados.
2. Ponga todos los ingredientes, la cebolla, el jengibre y el vino de cocción en la olla, agregue agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos, luego agregue sal y cocine ligeramente.
5. Sopa Salud de la Mujer en Invierno: Pollo Guisado con Pseudostellarias
Ingredientes: 8 gramos de Pseudostellarias y 250 gramos de pollo.
Ejercicio:
1. Cortar el pollo en trozos, blanquearlo en agua hirviendo y luego escurrir el agua.
2. Agrega el pollo y Radix Pseudostellariae juntos, agrega la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, agrega agua y cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, agrega sal y cocina por unos minutos.
Eficacia: Nutre el yin y repone la deficiencia, calienta y repone el qi. Es especialmente indicado para mujeres en otoño e invierno para nutrir y regular la debilidad posparto.
6. Sopa saludable para la mujer en invierno: Sopa de quilla de verduras de la huerta
Ingredientes: 1 quilla de cerdo, 1 zanahoria, 2 apios, 10 champiñones, 1 maíz, 8 jengibre, sal, glutamato monosódico y unas cebolletas.
Ejercicio:
1. Limpiar la quilla, ponerla en una olla con agua fría y calentarla hasta que hierva, luego verter el agua; Luego lava la quilla, ponla en una cazuela, agrega suficiente agua fría, agrega las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y retira la espuma;
Después de 3,1 horas, agregue las zanahorias y continúe cocinando. Después de 1 hora, agregue los champiñones, el maíz y el apio y continúe cocinando durante unos 20 minutos. Finalmente agregue la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico.
Eficacia: Añadir diversas verduras al guiso puede mejorar la calidad y utilización de las proteínas alimentarias. Ser vegetariano también puede promover la absorción de hierro en la dieta, mejorar la proporción calcio-fósforo en la dieta, asegurar el equilibrio y la adecuación de las vitaminas liposolubles e hidrosolubles y proporcionar suficiente fibra dietética.
7. Sopa saludable para mujeres en invierno: sopa de papaya y carpa cruciana
Ingredientes: media papaya, una carpa cruciana blanca, 2 yuanes de almendras dulces (no es necesario), sal , leche.
Ejercicio:
1. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes y sacarlas.
2. Freír ambos lados del carpín a fuego lento, verter 1 recipiente con agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar sal, almendras y papaya, cortar en trozos pequeños y cocinar a fuego lento. a fuego lento durante 20 minutos.
3. Añade un poco de leche evaporada a la sopa para quitar el olor a pescado y el efecto será mejor. Si las almendras son útiles, es necesario cocinarlas previamente en el microondas durante 10 minutos en agua.
Eficacia: La papaya es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene las funciones de limpiar el corazón y humedecer los pulmones, fortaleciendo el estómago y el bazo. Hoy en día se utiliza papaya madura para hacer sopa que humedece los pulmones y el estómago. La carpa cruciana es de naturaleza plana y de sabor dulce. Entra en el bazo, el estómago y los intestinos y tiene el efecto de fortalecer el bazo y tonificar. deficiencia. Esta sopa tiene un olor dulce y tiene los efectos de limpiar el corazón y humedecer los pulmones, fortaleciendo el bazo y el estómago. También es adecuada para nutrir después de la recuperación de enfermedades comunes. ¡Algunas mujeres embarazadas que no tienen suficiente leche después del parto también pueden usar esta sopa para regular la lactancia!
8. Sopa saludable de invierno para mujeres: sopa de higos y almendras
Ingredientes: cuatro trozos de carne magra, cuatro albaricoques de tres monedas, cinco dátiles confitados y diez higos
Método: Lavar la carne magra, cortarla en trozos, agregar los materiales medicinales anteriores, poner seis tazones de agua y cocinar durante dos horas.
Eficacia: Los higos pueden eliminar el calor y son beneficiosos para el sistema respiratorio y otros órganos; los albaricoques del norte y del sur pueden eliminar la flema y aliviar la tos, humedecer los pulmones y nutrir la piel; receta. Esta sopa es una sopa sana y segura. Ocasionalmente puedes beber esta sopa cuando estés resfriado y tos con exceso de flema, lo que ayudará a acelerar el efecto curativo.