Cómo hacer vino con Radix Pseudostellariae y qué efectos tiene

Cómo hacer vino de ginseng

Selecciona 50 gramos de ginseng fresco orgánico de alta calidad y 500 ml de licor de 60 grados. Lavar el ginseng, picarlo en trozos pequeños, ponerlo en una botella de boca estrecha, añadir vino blanco, sellar la boca de la botella y agitar una vez al día. Puedes beberlo después de medio mes. Utilizar de 10 a 20 ml a la hora de la cena todos los días. Después de beber, el ginseng se puede volver a remojar en vino.

La clave para la selección del material

La eficacia del vino de ginseng depende de la calidad del ginseng, que se debe identificar en el momento de la compra. El ginseng importado tiene buen sabor, pleno aroma, amargor y suavidad, y tiene la mejor eficacia. La mayor parte del ginseng que se vende en el mercado y en las farmacias por unos pocos yuanes el gramo se produce en el país. El ginseng importado sólo está disponible en unas pocas marcas importantes, como Fulinmen American Ginseng y Tongrentang, y el precio oscila entre diez yuanes y más de veinte yuanes. . Ni siquiera un gramo.

Eficacia:

(1) Ginseng: dulce y ligeramente amargo; crudo es plano, mientras que cocido es tibio. Su función es nutrir los cinco órganos internos, reponer los seis órganos internos, calmar la mente, fortalecer el bazo y los pulmones, reponer el qi y promover la producción de líquidos y reponer en gran medida la vitalidad del cuerpo humano. Puede mejorar la intensidad y la flexibilidad. del proceso de excitación de la corteza cerebral y tiene un fuerte efecto, haciendo que el cuerpo sea resistente a diversos factores patógenos. Mejora la resistencia a las enfermedades, mejora el apetito y el sueño, mejora la función sexual, reduce el azúcar en la sangre, es antitóxico y anticancerígeno. y mejora la tolerancia del cuerpo a la hipoxia.

(2) Como bebida alcohólica fermentada con plantas con la historia más larga de consumo humano, el vino se nutre del ginseng. No solo absorbe los nutrientes medicinales del ginseng, sino que también tiene el efecto de aliviar el alcohol agudo. envenenamiento y embriaguez, el vino de ginseng tiene efectos especiales extraordinarios. Usar ginseng para hacer vino puede nutrir los cinco órganos internos, calmar el espíritu, calmar el alma, aliviar el pánico y las palpitaciones, eliminar los espíritus malignos, mejorar la vista, hacer felices a las personas y mejorar la inteligencia, y es adecuado para todos los casos de qi y sangre insuficientes. y fluidos corporales. Nutre el qi y la sangre, calienta el estómago y disipa el frío.

Información ampliada

Si el vino de ginseng se elabora durante demasiado tiempo, afectará a su eficacia.

En términos generales, no existe un tiempo obligatorio para determinar el mejor momento. Para elaborar vino de ginseng, el período de sabor o el período de mejor eficacia, porque esto está relacionado principalmente con el ginseng seleccionado y el alcohol seleccionado. Generalmente se cree que si el ginseng utilizado es más viejo, el tiempo de remojo debe extenderse adecuadamente para que el vino pueda absorber completamente los nutrientes del ginseng; además, si el contenido de alcohol es mayor, el tiempo de remojo finalmente se puede acortar adecuadamente; Si se utiliza ginseng no entero, si se corta en rodajas, el tiempo de cocción se puede acortar en consecuencia.

Cabe recordar que si se añaden otros materiales medicinales al preparar vino de ginseng, se deben considerar al mismo tiempo las propiedades medicinales de otros materiales medicinales para ajustar el tiempo de procesamiento en consecuencia.

Sin embargo, tomar vino de ginseng durante demasiado tiempo también afectará la eficacia del ginseng, por lo que generalmente se recomienda comenzar a beber vino de ginseng después de tres meses.

El vino de ginseng puede reponer el organismo, pero los pacientes con enfermedades coronarias no deben consumirlo.

El ginseng puede ejercer un mayor poder medicinal con la ayuda del vino, que es beneficioso para enfermedades como Dolor de espalda tenso y dolor de osteoartritis. Se dice que tiene un efecto terapéutico muy bueno. Por lo tanto, a menudo se añaden a los vinos medicinales diversos ginseng y otros materiales medicinales que pueden disipar el reumatismo, fortalecer los huesos y los músculos, nutrir el hígado y los riñones y activar los vasos sanguíneos.

Sin embargo, el profesor Zhao Yiye, médico jefe del Departamento Cardiovascular del Hospital Universitario de Medicina Tradicional China y Occidental Integrada del Sur, enfatizó una vez en una entrevista anterior que no importa cuán bueno sea el ginseng, los pacientes con enfermedades coronarias la enfermedad no puede comerlo.

Esto se debe a que los principales cambios patológicos en la enfermedad coronaria son el depósito de colesterol y otros lípidos en las paredes arteriales, provocando estenosis de la luz, trombosis e incluso oclusión, lo que pone en peligro la vida. Por tanto, ajustar el metabolismo de los lípidos y promover la lipólisis es una de las medidas importantes para tratar la arteriosclerosis.

El ginseng contiene una sustancia antilipólisis que puede inhibir el catabolismo de la grasa en el organismo. Si toma ginseng durante mucho tiempo, solo aumentará los lípidos en la pared arterial y agravará el grado de arteriosclerosis. Por lo tanto, los pacientes con enfermedad coronaria no deben comer ginseng para nutrir el cuerpo.

Enciclopedia Baidu-Vino de ginseng

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