¿Qué opinas de las tendencias del sector de la restauración en 2020?
Tendencia 2: Los jóvenes se convertirán en el principal motor del consumo de restauración.
En la actualidad, la población total de personas nacidas en las décadas de 1980, 1990 y 2000 ha alcanzado los 550 millones, lo que representa casi el 40% de la población total de China. Se están convirtiendo en la columna vertebral del consumo de China y la principal fuerza en el consumo de catering. Los datos de Meituan-Dianping muestran que los consumidores de entre 20 y 39 años contribuyen con el 84,4% del consumo de alimentos y bebidas, entre los cuales el consumo de alimentos y bebidas de la generación posterior a los 90 supera significativamente al de la generación posterior a los 80. En 2020, la primera tanda de nacidos en la década de 1990 comenzó a ingresar al tercer grado de la escuela secundaria, y la generación posterior a la década de 2000, que en ese momento se conocía como "bebés milenarios", ya tiene 20 años, y la El campamento de jóvenes es cada vez más fuerte. Tanto los datos del informe de Dianping como el de la industria de catering de China muestran que los jóvenes se han convertido en la fuerza principal en el consumo de catering. Por lo tanto, quienes ganan a los jóvenes ganan el mundo, y cómo atraer a más jóvenes es la clave para el desarrollo empresarial.