Después de las vacaciones anuales, ¿cómo utilizar los ingredientes sobrantes para que toda la familia coma fresco y sencillo?

Hay mucho pescado y carne durante el año y mi barriga ha ganado mucho peso después del festival. ¿Por qué no utilizar ingredientes que ya tienes en el frigorífico, cambiar las cosas y preparar un plato sencillo, ligero y no grasoso? Echemos un vistazo a los pequeños pasos de un entusiasta~ ~

Consultora: Crystal Crystal, una chef profesional.

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Experto en alimentación saludable: Crystal Files

Actualmente, es instructor de cocina experimentado para la sucursal de Feisler en Taiwán y instructor especial para la sucursal de Campbell Soup en Taiwán. Los métodos de cocción innovadores combinan aceites saludables con ingredientes frescos.

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Se acabaron las felices vacaciones anuales. El sexto día del Año Nuevo Lunar, los niños empiezan el colegio y los padres se ponen a trabajar, pero todavía quedan más o menos abundantes platos de Año Nuevo en la nevera. Cuando pienso en estos grandes pescados y carnes, realmente no tengo ningún apetito. Sólo quiero algo refrescante. Lo mejor es hacer ambas cosas y consumir estos molestos platos sin siquiera darnos cuenta. ¿Hay alguna buena manera?

La profesora Crystal, que es buena cocinando sin aceite y comiendo saludablemente, dijo que cada año, en el tercer día del Año Nuevo Lunar, su estómago comienza a protestar y no quiere aceptar platos demasiado grasosos. , por lo que comienza a reajustar las proporciones de carne y platos en cada comida para reducir la carga sobre el cuerpo.

¿Reutilizar acciones? Fideos y gachas deformadas

Por ejemplo, la olla caliente o el Salto de Buda sobre el muro, que son imprescindibles para la cena de Nochevieja, no los recalientes repetidamente. Después de filtrar las impurezas, llenará una cierta cantidad según la cantidad de personas que coman, agregará repollo, cebollas verdes ralladas y otras verduras frescas, y luego agregará fideos udon para preparar una nueva comida.

Si no quieres comer demasiado, también puedes agregar tres tazas de sopa vieja a una taza de agua, agregar una taza de arroz crudo y cocinarlo en papilla en una proporción de 4. :1, y luego corte las manitas de pollo o cerdo restantes del sacrificio en tiras, siéntase libre de agregar un poco de carne a la papilla y mezclarla ligeramente con las verduras disponibles para una comida refrescante.

¿Cocinar verduras de forma saludable? Refrescante y delicioso