¿Cómo hacer gachas de mijo que sean nutritivas y apetecibles?

Cuando era niño tenía mal estómago. Mi madre suele prepararme bayas de goji, dátiles rojos y mijo para comer. La combinación de los tres tiene un sabor ligeramente dulce y delicioso, nutritivo y apetitoso.

Compartiré con mis amigos cómo hacer gachas de dátiles rojos, baya de goji y mijo: Ingredientes: 100 g de arroz amarillo, 10 dátiles rojos, 10 g de baya de goji y unos 20 g de azúcar de roca.

Pasos de elaboración paso 1

Lavar el mijo y dejarlo en remojo 1 hora antes.

Paso 2

Hervir el agua en la olla hasta que burbujee, luego poner los dátiles rojos y el mijo en la olla y comenzar a cocinar. Esto evitará que la papilla de mijo se pegue a la olla. fondo de la olla.

Paso 3

Poner a fuego lento durante unos 20 minutos, la papilla de mijo quedará muy espesa. Agregue la baya de goji y cocine durante 3-5 minutos.

Paso 4

Agrega la cantidad adecuada de azúcar de roca y cocina hasta que se derrita.

Paso 5

Cuando veas que el azúcar de roca se ha derretido por completo, puedes apagar el fuego y cocinar, y ya estará lista la deliciosa, nutritiva y apetecible papilla de mijo.

Consejos: El mijo debe remojarse primero y luego cocinarse, para que el mijo cocido quede suave, ceroso y delicioso.