¿La provincia de Shandong todavía solicita certificados de registro para pequeños talleres y pequeños restaurantes?

Se puede hacer.

Hoy entró en vigor el "Reglamento de gestión de talleres de alimentación, pequeños catering y puestos de comida de la provincia de Shandong". Los talleres de alimentación y la pequeña producción y operación de alimentos de catering deben solicitar un certificado de registro de taller de alimentación y de pequeño catering. Antes de que se promulgaran las regulaciones, para facilitar la gestión de las tres pequeñas empresas, Jinan tomó la iniciativa de incluir pequeños talleres y pequeños restaurantes en las "tres pequeñas" empresas, promulgó medidas de gestión y emitió certificados de registro de empresas alimentarias de Jinan. La aplicación de este reglamento, las "tres pequeñas empresas" La supervisión y certificación se basarán en las leyes. Hoy, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Jinan fue a los puestos de comida, pequeños restaurantes y pequeños talleres detrás del salón en el distrito de Huaiyin para promover las regulaciones.

A partir del día 1, todas las Administraciones de Alimentos y Medicamentos de los distritos aceptarán solicitudes de certificados de registro para pequeños talleres de alimentos y pequeños servicios de catering en la provincia de Shandong para su producción y operación. Los puestos de comida deben operar en áreas comerciales y horarios de operación designados para puestos de comida, y deben obtener una tarjeta de divulgación de información del puesto de comida. Para los "Tres Pequeños" que infrinjan las disposiciones de este reglamento en la producción y operación de alimentos, las autoridades competentes podrán ordenar correcciones dentro de un plazo, imponer multas, revocar certificados de registro, cancelar tarjetas de divulgación de información, etc. de conformidad con la ley.

El periodista aprendió que, independientemente de si los operadores han obtenido un certificado de registro de empresa alimentaria o un certificado de registro de pequeño taller de alimentos en la etapa inicial, necesitan preparar tarjetas de identificación, licencias comerciales, certificados sanitarios y otros materiales para Solicite un nuevo certificado de registro. Para preparar la información, consulte a la Administración de Alimentos y Medicamentos de su jurisdicción. El responsable pertinente de la Administración de Alimentos y Medicamentos del distrito de Huaiyin dijo que si el área bajo su jurisdicción ya cuenta con un certificado de registro en la etapa inicial, el proceso se puede simplificar adecuadamente al solicitar la nueva política y no es necesario repetir la verificación en el sitio.

La mayor diferencia entre el nuevo certificado de registro y el certificado de registro original es que las regulaciones dejan claro que si un pequeño taller de alimentos o un pequeño restaurante se dedica a la producción y operación de alimentos sin un certificado de registro, el condado o el departamento de administración de alimentos y medicamentos del distrito le ordenará que haga correcciones dentro de un límite de tiempo si excede el plazo. A quienes no hagan las correcciones se les confiscarán sus ganancias ilegales y los alimentos y aditivos alimentarios producidos y operados ilegalmente, y se les impondrá una multa no menor; de 2.000 RMB pero no más de 20.000 RMB. Anteriormente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Jinan registraba y administraba pequeños talleres y pequeños restaurantes que no podían cumplir con las condiciones para emitir licencias de producción y operación, y los incluía en la supervisión de la seguridad alimentaria. Sin embargo, en ese momento no había base para el castigo. y se centró principalmente en la orientación y seguimiento de riesgos.

Procedimientos de registro

Artículo 10: Los pequeños talleres de alimentos y los pequeños restaurantes que soliciten el registro deberán presentar una solicitud al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado en el lugar de producción. y operación, y presentar los siguientes materiales:

(1) Formulario de solicitud de registro;

(2) Copia de la licencia comercial;

(3) Copia de certificado de identidad del responsable (propietario);

(4) Copias de certificados de salud de los empleados.

Para solicitar el registro de un pequeño taller de alimentación, además de los materiales especificados en el párrafo anterior, también se deberá presentar un diagrama de flujo del proceso o una descripción.

Artículo 11 El solicitante será responsable de la autenticidad de los materiales de solicitud presentados y deberá firmar o sellar el formulario de solicitud y demás materiales.

Artículo 12 El departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado manejará la solicitud de registro de pequeños talleres de alimentos y pequeños catering presentada por el solicitante de acuerdo con las siguientes circunstancias: