¿Qué condimentos en casa son buenos para la salud de las personas?
2. La hierba plana es una hierba muy común porque huele a orquídeas y se puede usar para evitar la suciedad, se llama hierba plana. Perrin puede purificar a los líderes y también se le llama "hierba despierta". Su fragancia es elegante, por lo que a menudo se presenta en bolsitas y almohadas. Las almohadas desenterradas en Mawangdui en la dinastía Han Occidental estaban rellenas de Perrin.
3. Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, varias especias preciosas comenzaron a ingresar a las Llanuras Centrales. Ya pocas personas quemaban hierbas locales, dejando solo artemisa. Debido a que la artemisa es cálida y transparente, quemar ramas y hojas de artemisa puede repeler mosquitos y moscas, prevenir el mal aliento y eliminar las toxinas de los cadáveres. Por lo tanto, además de usar bolsitas, las familias también quemarán artemisa durante el Festival del Barco Dragón para prevenir enfermedades infecciosas y. proteger la salud de sus familias. Además, debido al olor acre de la artemisa, también se utiliza habitualmente en moxibustión para calentar los meridianos y tratar enfermedades.
4. El almizcle es la secreción de la glándula macho del ciervo almizclero y, a menudo, se utiliza como especia. Tiene los efectos de reanimar y activar la circulación sanguínea, desbloquear meridianos y meridianos, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, y puede usarse para tratar hematomas, fiebre, coma y accidentes cerebrovasculares. Los antiguos literatos la utilizaban a menudo para hacer "tinta de almizcle" para escribir y pintar. No sólo es fragante y silenciosa, sino también antiséptica y resistente a las polillas, lo que facilita la conservación de la caligrafía y la pintura durante mucho tiempo.
5. Angélica dahurica. Angelica dahurica es un medicamento de uso común en la medicina tradicional china. Tiene los efectos de disipar el viento, eliminar la humedad, reanimar y aliviar el dolor. Se suele mezclar con otras especias para hacer incienso y quemarlo. Es adecuado para personas con resfriados, dolores de cabeza y congestión nasal. Además, puede tratar llagas y blanquear la piel.
6.Hojas de Platycladus orientalis. Las hojas de Platycladus orientalis tienen los efectos de enfriar la sangre, detener el sangrado, hacer crecer el cabello y ennegrecerlo. Se puede quemar directamente y, a menudo, se utiliza en combinación con Angelica dahurica y Lingxiang para bañarse y fumigar. "Shen Nong's Materia Medica" registra que las hojas de Platycladus orientalis pueden "aligerar el cuerpo y reponer el qi, hacer que las personas resistan el frío y el calor, eliminar la humedad y promover el crecimiento muscular".
7. Los clavos tienen un aroma fuerte y ligeramente dulce y se pueden mezclar con otras especias para hacer bolsitas. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, reducir las reacciones adversas, tonificar los riñones y fortalecer el yang, y es adecuado para personas con síntomas como debilidad del bazo y del estómago, hipo, vómitos y diarrea, escalofríos y dolores, deficiencia renal e impotencia.
8. Comino: regula los intestinos y el estómago y ayuda a la digestión. Las brochetas de cerveza son muy populares en los mercados nocturnos. ¿Pimentón y comino? Hay una variedad de condimentos disponibles. Aunque los kebabs de cordero son deliciosos, no son fáciles de digerir si se comen en exceso. En esta época el comino juega un papel importante. Espolvorea un poco de comino sobre las brochetas, no sólo para condimentar y quitar la untuosidad, sino también como diurético, calmante, reduciendo las flatulencias y ayudando a la digestión. El comino es rico en proteínas, grasas, sales inorgánicas y siete elementos minerales, incluidos calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc, cobre y fósforo, y tiene un alto valor nutricional.
9. Canela: Calienta el cuerpo y reduce el azúcar en sangre. La canela puede tener el doble efecto de calentar el cuerpo y reducir el azúcar en sangre, especialmente para los diabéticos. Además de añadir un poco de canela cuando necesites guisar en casa, también puedes preparar té de osmanthus. Vierta 2 cucharadas de canela en polvo seca en 1 taza de agua hirviendo, déjela en remojo durante unos 10 minutos y luego cuele. Es mejor agregar la cantidad adecuada de miel. Sin embargo, la canela no se debe tomar durante mucho tiempo, y lo mejor es no exceder los 4 gramos al día.
10. Cúrcuma en polvo: el antioxidante tiene efectos milagrosos. La curcumina en polvo de cúrcuma es un ingrediente activo natural con múltiples funciones para la salud y es un antioxidante fenólico natural. La curcumina también es el principal pigmento amarillo del curry y la mostaza, por lo que el curry que normalmente se ve es de color amarillo dorado.
11. Romero: potente agente antibacteriano. El romero es una especia de uso común en la comida occidental, especialmente en platos a la parrilla como el bistec. Refresca la mente, calma los nervios y, lo mejor de todo, contiene propiedades antibacterianas que combaten las bacterias dañinas del cuerpo.
12. Zanthoxylum bungeanum es la cáscara de Zanthoxylum bungeanum, una planta de la familia de las Rutáceas que tiene un rico aroma y es un condimento imprescindible en el hogar. Tiene las funciones de fijar el olor adormecedor, aumentar la fragancia y reducir el olor. Ocupa el primer lugar entre las "Trece Fragancias" en condimentos y es conocido como el "Rey de los Condimentos". Zanthoxylum bungeanum también es una medicina tradicional china y figura como medicina nacional en la "Materia Médica de Shen Nong". Es de naturaleza y sabor picante, y regresa al meridiano del bazo, el estómago y el riñón. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y aromático, calentar y dispersar el frío, deshumidificar y aliviar el dolor, matar insectos y desintoxicar y aliviar la picazón. Li Shizhen escribió en el "Compendio de Materia Médica": "Zanthoxylum bungeanum tiene dientes fuertes, cabello profundo, buena vista, buen color después de un uso prolongado, antienvejecimiento, longevidad y salud". La investigación médica moderna ha demostrado que Zanthoxylum bungeanum contiene. Los aceites volátiles, alcaloides, cumarina y ácidos orgánicos tienen actividades farmacológicas como anestesia local, analgesia, actividades antiinflamatorias, antibacterianas, antioxidantes, antitumorales e insecticidas.
13. El anís estrellado es un condimento indispensable en la elaboración de platos fríos y guisos. No es tan eficaz como otras especias. También es la principal materia prima para la elaboración del polvo de cinco especias. Los frutos y semillas se utilizan como condimentos y también como medicina en la medicina tradicional en China. Según la teoría médica, tiene una fragancia fuerte y tiene los efectos de repeler insectos, calentar el medio y regular el qi, fortalecer el estómago y aliviar los vómitos, dispersar el frío y estimular los nervios.
14. La canela puede tener el doble efecto de calentar el cuerpo y reducir el azúcar en la sangre, especialmente para los diabéticos, el efecto es más significativo. Además de añadir un poco de canela cuando necesites guisar en casa, también puedes preparar té de osmanthus. Vierta 2 cucharadas de canela en polvo seca en 1 taza de agua hirviendo, déjela en remojo durante unos 10 minutos y luego cuele. Es mejor agregar la cantidad adecuada de miel. Sin embargo, la canela no se debe tomar durante mucho tiempo, y lo mejor es no exceder los 4 gramos al día.
15. Las brochetas de cerveza son muy populares en los mercados nocturnos de verano y otoño. ¿Pimentón y comino? Hay una variedad de condimentos disponibles. Aunque los kebabs de cordero son deliciosos, no son fáciles de digerir si se comen demasiado. En esta época el comino juega un papel importante. Espolvorea un poco de comino sobre las brochetas, no sólo para condimentar y quitar la untuosidad, sino también como diurético, calmante, reduciendo las flatulencias y ayudando a la digestión. El comino es rico en proteínas, grasas, sales inorgánicas y siete elementos minerales, incluidos calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc, cobre y fósforo, y tiene un alto valor nutricional.
16. El chile es el condimento más común y a menudo se ve sal en la mesa. Incluso se puede utilizar pimienta en lugar de sal. El ají es especialmente indicado para personas obesas porque ayuda al metabolismo y también puede aliviar los gases. Estimula la producción de saliva, jugos gástricos y pancreáticos. Ayuda a digerir los alimentos grasos.
17. La curcumina en polvo de cúrcuma es un ingrediente activo natural, tiene una variedad de funciones para el cuidado de la salud y es un antioxidante fenólico natural. La curcumina también es el principal elemento amarillo del curry y la mostaza, por lo que el curry que normalmente se ve es de color amarillo dorado.
18. El romero es una especia muy utilizada en la comida occidental, especialmente en platos de barbacoa como el bistec. Refresca la mente, calma los nervios y, lo mejor de todo, contiene propiedades antibacterianas que combaten las bacterias dañinas del cuerpo.
19. La piel de mandarina es fragante, picante pero ligeramente amarga. Tiene los efectos de regular el qi y reducirlo, ajustar el medio y el apetito, eliminar la humedad y reducir la flema. Se utiliza principalmente para el estancamiento del qi del bazo y el estómago y la resistencia a la humedad, la plenitud del pecho y el diafragma, la distensión epigástrica y abdominal, la falta de apetito y los vómitos, la dificultad para defecar, el qi pulmonar deficiente y la tos con flema excesiva. También se puede utilizar para tratar. la aparición inicial de mastitis.