¿Por qué el ñame también se llama Huaishan?

El ñame es algo muy común. A muchas personas les gusta comer ñame. Tiene un valor terapéutico y un valor práctico muy alto. A los ojos de la mayoría de la gente, el ñame y el ñame son lo mismo. este nombre es incorrecto. El ñame y el ñame son en realidad diferentes. Huaiyam crece en diferentes lugares, por lo que existe una cierta diferencia en esencia entre los dos, el ñame y el ñame no son lo mismo.

¿Son iguales el ñame y el ñame?

No son lo mismo.

¿Cuál es la diferencia real entre ñame y ñame?

Apariencia

El ñame general es generalmente más grueso y la cabeza es más gruesa, es decir, la cabeza es de espesor y la parte inferior es más delgada. Generalmente, la piel del ñame Huai es relativamente lisa, mientras que la piel del ñame tiene muchos hoyos. También está el hecho de que generalmente no hay manchas de óxido en la piel del ñame, mientras que la superficie del ñame está cubierta de manchas de óxido que no se pueden lavar.

Calidad

Generalmente el ñame se cultiva artificialmente, por lo que contiene mucha agua. El material del ñame es relativamente fino y duro, por lo que no es fácil de romper. Los ñames son relativamente densos, por lo que recogerlos es como recoger piedras.

Lugar de origen

Se puede decir que esta es la razón más fundamental de la diferencia entre los dos. El ñame es un tipo de medicina con muy alta eficacia y efecto. En la medicina tradicional china, se le llama material medicinal auténtico. En otras palabras, es un material medicinal chino producido en el lugar de producción. En China, el ñame se produce alrededor de Jiangsu y Anhui, y solo aquellos con altos rendimientos allí pueden llamarse ñames, mientras que aquellos con mayores rendimientos en otras áreas también se conocen como Huaiyam, que tiene valor medicinal y el contenido nutricional no se puede comparar con ñame real.

Heridas

Generalmente, la sección transversal del ñame se vuelve amarilla si se corta por un tiempo, pero no es fácil, y el color blanco lechoso de la herida puede permanecer por un tiempo. mucho tiempo. La piel del ñame se volverá resbaladiza después de una simple limpieza, pero el ñame necesita una limpieza más vigorosa.

Tiempo de cocción

El ñame en general necesita cocinarse durante mucho tiempo antes de poder comerse y no puede lograr el efecto de derretirse en la boca, mientras que el ñame solo requiere seis o siete minutos. Ese tipo de sensación se puede lograr cocinando en el momento adecuado. Por lo tanto, si el ñame que compraste en casa tarda mucho en madurar, significa que el ñame es mediocre.

Eficacia

El ñame es un material medicinal chino profesional. En la preservación de la salud, lo utilizamos principalmente como dieta medicinal para preservar la salud. En cuanto al ñame, lo consideramos principalmente un ingrediente alimentario y creo que muchas personas han comido alimentos elaborados con ñame.

Ingredientes

En comparación con el ñame común, el ñame tiene un factor extra juvenil. Esta sustancia es una sustancia muy importante para que mantengamos el encanto de la vida. Tiene un efecto relativamente destacado sobre la resistencia antienvejecimiento y a las enfermedades de nuestro cuerpo.

Efectos y efectos

El ñame tiene efectos y efectos muy altos, y es responsable de algunas enfermedades comunes como diabetes, obstrucción aórtica, obesidad y parálisis. Tiene una muy buena terapéutica. efecto, pero la eficacia y el efecto relativos del ñame son mucho menores.

Cómo distinguir el ñame y el ñame

De un vistazo: el ñame Tieguang es de tamaño medio, generalmente de 1 a 2,5 cm de diámetro (como el pulgar de un adulto), con una piel exterior ligeramente oscura. y tallos subterráneos con manchas rojas de hierro; si el diámetro es demasiado grueso o la piel está demasiado húmeda, significa que no es puro. Los ñames gruesos con barra de hierro que se encuentran actualmente en el mercado son todos ñames falsos con barra de hierro. Cuando se cuecen al vapor, la harina no es harina y el vapor de agua es relativamente grande;

Dos pesan: la cantidad de una sola barra de hierro. ñame Generalmente no supera los 200 gramos; si es demasiado pesado, puede que no sea puro.

Tres pliegues: Rompe el ñame en barra de hierro y podrás encontrar que su textura de carne es dura y polvorienta, su sección transversal es fina, de color blanco lechoso o amarillo ligeramente dentado, y tiene menos moco en general; Huaiyam no es solo La textura de la carne no es tan firme y el polvo no es suficiente.

Cuatro sabores: dado que el ñame en barra de hierro contiene menos agua y un rico contenido de azúcar, su jugo es más espeso, por lo que el ñame en barra de hierro puro se puede cocinar en poco tiempo (5-10 minutos), el sabor después de la cocción es seco, grasoso y dulce. El sabor importado es "florecido y dulce, lleno de polvo", acompañado de un ligero entumecimiento. El ñame de varilla de hierro falso tarda más en cocinarse y el sabor se vuelve quebradizo.