¿Cuál es la forma más nutritiva de comer ñame?

Ñame frito. De todas las formas de cocinar ñame, el ñame frito es la más nutritiva y deliciosa. Ñame en rodajas o ñame rallado para freír. Debido al corto tiempo de calentamiento, se pierden menos nutrientes, especialmente vitamina C.

Por ejemplo, los platos vegetarianos incluyen hongos salteados con ñame, ñame salteado con tomates, rodajas de carne salteadas con ñame, riñón salteado con ñame, ñame salteado con gambas, salteado -pollo frito cortado en cubitos con ñame, etc.

Ñame al vapor. Si se está recuperando de una enfermedad grave y no tiene apetito, puede elegir el método más sencillo de cocinar al vapor. Pelar el ñame, cortarlo en trozos, cocinarlo al vapor en una olla y luego sumergirlo en azúcar para comer. Es fresco, suave, dulce y delicioso.

Esta forma de comer es blanda y podrida, y también es adecuada para pacientes con enfermedades crónicas, como hipertensión arterial, problemas estomacales, etc. Las mujeres a las que les gustan los dulces y tienen una constitución débil también pueden blanquear los ñames en agua y verterles jugo de miel hervido para nutrir el yin y la sangre.

Olla de gachas de ñame. Al cocinar gachas, agregue rodajas de ñame y algunos dátiles rojos triturados, que son más adecuados para niños y ancianos. Debido a que estos dos tipos de personas tienen dientes pobres y sistemas digestivos débiles, las gachas de ñame son muy fáciles de digerir.

Además, las personas con bazo y estómago débiles o con indigestión también son aptas para beber papilla de ñame. Además, también puedes preparar gachas de ñame y maní, gachas de ñame y bayas de goji, gachas de ñame longan, gachas de ñame y calabaza, etc.

Ñame guisado. El pollo guisado con ñame es adecuado para nutrir el bazo y el estómago en otoño e invierno. Corte el ñame en secciones, coloque los trozos de pollo en la olla a presión tres veces hasta que estén cocidos, vierta las secciones de ñame y agregue la baya de goji y otros accesorios, y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Las costillas de cerdo guisadas con ñame pueden nutrir los riñones y la esencia. Blanquear las costillas en agua caliente y lavarlas. Agrega agua a la olla por 20 minutos. Agrega el ñame picado, agrega los demás ingredientes para condimentar y continúa cocinando a fuego medio por 15 minutos.