¿Cuáles son los efectos del cártamo de Sichuan?
El azafrán de Sichuan tiene un sabor picante y picante, y tiene las funciones de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, desbloquear los meridianos y aliviar el dolor. Se utiliza principalmente para tratar la dismenorrea, amenorrea, dolor de cabeza, dolor de pecho, hematomas, congestión, hinchazón y dolor, dolor en las articulaciones, etc. Según la farmacología clínica, el cártamo tiene las funciones de suavizar los vasos sanguíneos, mejorar la circulación sanguínea e inhibir la agregación plaquetaria. En medicina clínica, se utiliza a menudo junto con Salvia miltiorrhiza, semilla de melocotón, raíz de peonía blanca, Ligusticum chuanxiong y otros fármacos para tratar diversas enfermedades cardiovasculares, como hemorragia cerebral, secuelas de hemorragia cerebral, angina de pecho, etc.
El cártamo de Sichuan se puede utilizar como medicamento después del secado. Es de naturaleza cálida y de sabor picante. Se dirige al meridiano del corazón y del bazo y tiene la función de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. , desbloqueando meridianos, eliminando la estasis y aliviando el dolor. Se utiliza para dolores menstruales, amenorrea, estasis postparto, hematomas, acumulación de lesiones y máculas. Tiene el efecto de estimular ligeramente el sistema cardiovascular, reducir la resistencia a la fricción de las arterias coronarias, aumentar el flujo de las arterias coronarias y el volumen sanguíneo distrófico cardíaco; proteger y mejorar el suministro de sangre cardíaca y reducir el tamaño del infarto de miocardio. Los aislados de pigmentos rojos y amarillos pueden resistir la arritmia; Las decocciones, extractos acuosos, pigmentos amarillos de cártamo, etc. pueden expandir los capilares periféricos y reducir la presión arterial. Puede controlar la agregación plaquetaria, aumentar la disolución de los ácidos grasos libres y reducir la viscosidad de la sangre total.
El cártamo de Sichuan puede mejorar la capacidad de resistir la deficiencia de oxígeno y tiene un efecto protector contra la enfermedad cerebrovascular hipóxica isquémica; la decocción tiene un efecto estimulante sobre el cuello uterino y el retículo sarcoplásmico gastrointestinal. El pigmento amarillo de cártamo tiene efectos analgésicos, sedantes y anticonvulsivos en el sistema nervioso central. Además, el extracto alcohólico y el extracto acuoso de cártamo tienen efectos antiinfecciosos y el pigmento amarillo de cártamo tiene efectos sobre enfermedades autoinmunes.
Los efectos secundarios del cártamo de Sichuan
En la antigüedad, el cártamo de Sichuan era un fármaco abortivo muy conocido que causaba un gran daño a las niñas, aunque su valor para la salud era dudoso. pero sus efectos secundarios no pueden ignorarse. La comunidad médica moderna ha confirmado que el uso prolongado de cártamo tendrá efectos significativos en el sistema nervioso, la urología y el tracto digestivo, y irá acompañado de efectos secundarios como alergias y shock anafiláctico.
El uso excesivo de cártamo de Sichuan también puede provocar trastornos menstruales. Aunque el cártamo puede activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre, tomarlo durante mucho tiempo puede provocar sangrado menstrual o enfermedades cardiovasculares. Las mujeres embarazadas pueden sufrir abortos espontáneos y las mujeres sanas pueden sufrir una "intoxicación crónica por cártamo". Por lo tanto, no utilices Cártamo como producto a largo plazo y tómalo según las recomendaciones de tu médico. En términos generales, no se puede abusar del cártamo a voluntad. Debe usarse según la situación. Si se usa demasiado, provocará alergias en la piel, paro cardíaco, dificultad para respirar, confusión en el ritmo cardíaco y sangrado menstrual imparable. En algunos casos, puede causar enfermedades del cuerpo de la mujer
Cómo comer cártamo de Sichuan
Gachas de erhua
Prepare los ingredientes con anticipación: crisantemo amarillo, cártamo de Sichuan y arroz de tallo. Lave los crisantemos amarillos y los cártamos de Sichuan, retire los residuos, luego enjuague rápidamente el tallo de arroz, sumérjalo en agua fría durante 30 minutos, luego recójalo y escúrralo. Poner el arroz en la olla, añadir unos 1000mL de agua fría, ponerlo al fuego y dejar hervir. Luego cocínelo a fuego lento hasta que tenga ochenta años de maduración, agregue el cártamo, el crisantemo amarillo y el azúcar blanca, revuelva uniformemente y cocine nuevamente hasta que la papilla esté cocida, luego podrá recogerla y tomarla.