¿Cómo cocinar al vapor pasteles de fideos con mijo?

Ingredientes principales: 450 g de harina de trigo, 150 g de fideos de mijo, 5 g de levadura en polvo, 1 bolsa de leche, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de dátiles rojos y pasas.

Método de preparación: Mezcle harina, harina de mijo, levadura y azúcar blanca, agregue leche y agua, mezcle hasta obtener una pasta, agregue los dátiles rojos secos y la glucosa y cocine al vapor en una olla.

1. Preparar los fideos de mijo, la harina de trigo y el resto de tofu.

2. Utilice levadura en polvo diluida y masa para fermentar.

3. Este es el fideo cocido.

4. Amasar la masa y meterla en la vaporera.

5. Espolvoree semillas de sésamo negro y semillas de sésamo blanco, déjelo reposar durante 10 minutos y luego cocine al vapor durante 20 minutos.

6. Cocinar al vapor hasta que esté cocido, retirar de la olla y volver al cuchillo.