¿Cuáles son algunos alimentos ricos en vitaminas?
Las vitaminas esenciales para el cuerpo humano y los alimentos ricos en determinadas vitaminas se presentan a continuación: Los alimentos que contienen vitamina A incluyen el hígado, la yema de huevo, la leche, la mantequilla, la nata, el aceite de hígado de bacalao, la colza, las zanahorias, los tomates, berenjenas, etc. La vitamina Bl es más abundante en la carne magra y el hígado, y es abundante en el arroz integral, el mijo y el maíz. Los alimentos que contienen vitamina B2 incluyen despojos, anguila, cangrejo, soja, frijol mungo, habas y frijoles fermentados. Amaranto, mostaza, leche, huevos, etc. La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, se deriva principalmente de la col china, la col china, los pimientos, los tomates, las raíces de loto, los brotes de soja, las mandarinas, las naranjas, los limones, los pomelos, las fresas, las azufaifas, los espinos, etc. Las vitaminas D1, D2 y la vitamina D se encuentran en el hígado.
La vitamina B incluye vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, niacina, ácido pantoténico, ácido fólico, etc. Estas vitaminas B son sustancias indispensables que favorecen el metabolismo en el organismo y convierten el azúcar, las grasas, las proteínas, etc. en energía térmica. Si falta vitamina B, la función celular disminuye inmediatamente, provocando trastornos metabólicos, y luego el cuerpo humano se vuelve letárgico y pierde el apetito.
Los siguientes alimentos son ricos en vitamina B:
Alimentos ricos en vitamina B1: germen de trigo, pierna de cerdo, soja, cacahuetes, solomillo de cerdo, jamón, arroz negro, hígado de pollo, germen Mi et al.
Alimentos ricos en vitamina B2: lamprea, hígado de res, hígado de pollo, setas, germen de trigo, huevos, queso, etc.
Alimentos que contienen vitamina B6, vitamina B12, niacina, ácido pantoténico y ácido fólico: hígado, carne, leche, levadura, pescado, judías, yemas de huevo, frutos secos, espinacas, queso, etc. La vitamina B1 no se puede almacenar en el cuerpo humano y debe complementarse todos los días.
Es difícil obtener todas las vitaminas del grupo B, pero eligiendo bien los alimentos podrás obtenerlas de forma fácil y cómoda. Los alimentos que contienen vitamina B antes mencionados se pueden dividir en dos grupos. Como puede ver en la clasificación anterior, todos están incluidos aproximadamente en los mismos alimentos. Entonces, como grupo de alimentos, básicamente puedes obtener vitamina B combinando los dos grupos de alimentos.
La vitamina B incluye vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, niacina, ácido pantoténico y ácido fólico. Estas vitaminas B son sustancias indispensables que promueven el metabolismo y convierten el azúcar, las grasas y las proteínas en calorías. Si falta vitamina B, la función celular disminuye inmediatamente, provocando trastornos metabólicos, y luego el cuerpo humano se vuelve letárgico y pierde el apetito. Por el contrario, el consumo excesivo de alcohol puede provocar daños hepáticos, que en muchos casos están estrechamente relacionados con la deficiencia de vitamina B.
Los siguientes alimentos son ricos en vitamina B: Alimentos ricos en vitamina B1: germen de trigo, pierna de cerdo, soja, cacahuetes, solomillo, jamón, arroz negro, hígado de pollo, arroz con germen, etc. Alimentos ricos en vitamina B2: anguila, hígado de res, hígado de pollo, setas, germen de trigo, huevos, queso, etc. Alimentos que contienen vitamina B6, vitamina B12, niacina, ácido pantoténico y ácido fólico: hígado, carne, leche, levadura, pescado, judías, yemas de huevo, frutos secos, espinacas, queso, etc. La vitamina B1 no se puede almacenar en el cuerpo humano y debe complementarse todos los días. Es difícil obtener todas las vitaminas B, pero es fácil y conveniente obtenerlas mediante una elección cuidadosa de los alimentos. Los alimentos que contienen vitamina B antes mencionados se pueden dividir en dos grupos. Como puede verse en la clasificación anterior, ambos y se incluyen aproximadamente en los mismos alimentos. Entonces, como grupo de alimentos, básicamente puedes obtener vitaminas B combinándolas en un grupo de alimentos, eligiendo dos grupos de alimentos.
Entre los alimentos habituales, los alimentos ricos en vitamina B1 incluyen: pieles de cereales, judías, apio, carnes magras, despojos de animales, alimentos fermentados, etc. Los alimentos ricos en vitamina PP (niacina) incluyen: cereales, maní, levadura, hígado de animales, riñones, carne de ganado, pescado, etc. Los alimentos ricos en vitamina A incluyen: alimentos de origen animal (hígado, leche y productos lácteos, etc.)
La vitamina C proviene principalmente de verduras y frutas frescas, como verduras de hojas verdes como verduras, puerros, espinacas, pimientos morrones y apio, coliflor y tomates, frutas como naranjas, naranjos, pomelos, frutos rojos y uvas.
El amaranto silvestre, la alfalfa, la tuna, el espino amarillo, el kiwi, la azufaifa y otros alimentos son particularmente ricos en vitamina C. Si el suministro dietético no puede satisfacer las necesidades del cuerpo, es muy necesaria una suplementación adecuada con preparados vitamínicos. Alimentos ricos en vitamina A: Los alimentos rojos y amarillos, como las zanahorias, los caquis, las batatas, los albaricoques, etc., son ricos en betacaroteno, que puede descomponerse en vitamina A en el organismo. Además, comer más productos lácteos, huevos, aceite de hígado de bacalao, hígado animal y otros alimentos también puede complementar la vitamina A. Alimentos ricos en vitamina B1: la vitamina B1 existe principalmente en el germen, el salvado de arroz y el salvado, y se destruye fácilmente con productos refinados. tratamiento. Por eso, a la hora de preparar los alimentos, debe haber variedad de variedades y una combinación de espesor y espesor para que sean nutritivos. Los alimentos ricos en vitamina B2: el hígado de animal, los huevos, la leche, las judías y algunas verduras, como las espinacas, la colza, las espinacas, los ajetes y otras verduras de hoja verde, pueden aportar vitamina B2. Alimentos ricos en vitamina B6: Muchos alimentos son ricos en vitamina B6, alimentos cárnicos como carne de res, pollo, pescado y despojos de animales, alimentos integrales como avena, salvado de trigo y malta, legumbres como guisantes y soja, frutos secos como el maní. y nueces.
Alimentos ricos en vitamina B12: Sólo los alimentos cárnicos contienen vitamina B12, por lo que los alimentos preparados deben mezclarse uniformemente con carne y verduras. Alimentos ricos en vitamina C: Las verduras frescas como las hortalizas, los puerros y las espinacas, y las frutas frescas como las naranjas, los pomelos, los limones, los dátiles rojos, los espinos y los kiwis son las mejores fuentes de vitamina C. Alimentos ricos en vitamina D: existen Son sólo unos pocos alimentos en la naturaleza. Contiene vitamina D, pero tomar el sol puede promover la síntesis de vitamina D en el cuerpo. Así que insiste en complementar con gotas de aceite de hígado de bacalao. Alimentos ricos en vitamina E: Los aceites comestibles como el aceite de germen de trigo, el aceite de maíz, el aceite de maní, el aceite de sésamo, los frijoles y los cereales integrales son fuentes importantes de vitamina E. Referencia:
Cuatro principios de la dieta de invierno
La fibra es el séptimo nutriente más importante del cuerpo humano. Aquí se producen harina de maíz, sorgo, guisantes, habas, caupí, col china, puerros, brotes de bambú, rábanos, bolsa de pastor, pepinos, calabazas, manzanas, peras, tomates, fresas y otros alimentos.
Las verduras contienen una variedad de vitaminas de suma importancia para el cuerpo humano, como la provitamina A (caroteno) y las vitaminas C, B1, B2, etc. Las verduras que contienen más caroteno incluyen: zanahorias, puerros, espinacas, repollo, repollo, col, amaranto, espinacas de agua, hojas de mostaza, etc. Las verduras que contienen más vitamina B1 incluyen: azucena, hierba, toon, cilantro, raíz de loto, patatas, etc. Las verduras que contienen más vitamina B2 incluyen: espinacas, hojas de mostaza, col china, espárragos, espinacas de agua, hierbas, azucenas, etc. La vitamina C se encuentra en todas partes en las verduras, especialmente en los pimientos, los tomates, las verduras, las hierbas y el repollo.
Organizar la cantidad de alimento (gramos) y la cantidad de vitamina C (mg)
Nº 1 cereza 5012 500
Nº 2 guayaba 801 piezas. 216
p>Nº 3 pimiento rojo 801/3 136
Nº 4 pimiento amarillo 801/3 120
Nº 5 caqui 1501 105
Brócoli 6 No. 1/4 cepa 96
No. 7 fresa 1006 80
No. 8 Yang Dongxin 1301 78
No. 9 flor de col 601/3 cepa 72
No.10 Kiwi 1001 68 Algunos nutrientes y la vitamina C pueden complementarse potenciando enormemente sus efectos beneficiosos para el organismo. Echemos un vistazo a qué nutrientes funcionan mejor con la vitamina C. 1. La vitamina E, el caroteno y la vitamina C se clasifican como vitamina E potente antiacidificación, que puede prevenir enfermedades crónicas causadas por la acidificación, enfermedades de la piel y hábitos de vida inadecuados, como la presión arterial alta. , y la vitamina E y el caroteno pueden mejorar el efecto cuando se usan junto con la vitamina C. Alimentos ricos en vitamina E: col, zanahoria, berenjena, hígado de pollo, pipas de girasol, etc. Alimentos ricos en caroteno: colza, bolsa de pastor, amaranto, zanahoria, coliflor, boniato, calabaza, maíz amarillo, etc. 2. Hierro El hierro es una sustancia inorgánica que previene la anemia, especialmente en las mujeres. Tomarlo con vitamina C puede mejorar la absorción del hierro. Se recomienda que las personas con anemia tomen hierro y vitamina C juntos. Alimentos ricos en hierro: sangre de cerdo, hígado de cerdo, hongo negro, azufaifa, etc.
3. Calcio Como todos sabemos, el calcio es una sustancia que forma los huesos.
Tomarlo junto con vitamina C puede mejorar enormemente la absorción de calcio por parte del cuerpo. Para fortalecer tus huesos, incluye también algo de magnesio. Alimentos ricos en calcio: gambas secas, arroz, harina, espinacas, leche de soja, col china, leche, etc. 4. Vitamina B6, B12, ácido fólico La vitamina B6, B12 y el ácido fólico son los mejores nutrientes para prevenir la arteriosclerosis. Según las investigaciones, si estos tres nutrientes se toman junto con la vitamina C, se puede mejorar o incluso detener la arteriosclerosis. Alimentos ricos en vitamina B6: pollo, hígado, patatas, pipas de girasol, peras, plátanos, etc. Alimentos ricos en vitamina B12: hígado de animal, ternera, cerdo, huevos, leche, queso, etc. Alimentos ricos en ácido fólico: espinacas, leche, hígado de animal, patatas, frutas, tomates, etc.
5. Los flavonoides son componentes vegetales que pueden mejorar la capacidad del cuerpo para resistir la acidificación. Tomado junto con la vitamina C, puede aumentar aún más la capacidad antioxidante. Alimentos ricos en flavonoides: té elaborado con pieles de uva y vino tinto (sólo una taza pequeña al día), manzanas, melones, apio, cebollas. Las manzanas son ricas en vitaminas. La vitamina C es conocida desde hace mucho tiempo por sus efectos embellecedores de la piel y es muy útil para fortalecer los dientes y los huesos.
El plátano es un potenciador inmunológico y acidificante natural. Contienen 451 miligramos de potasio, vitamina C y vitamina B6, pero sólo 105 calorías y no contienen grasa. Son un gran "snack" para el cabello y el alimento más perfecto del mundo.
El jugo de limón es rico en vitaminas C y A, que pueden mejorar la visión, eliminar el acné e hidratar los ojos y la piel alrededor de los ojos. Se esforzó mucho. Algunas frutas son ricas en vitamina C, mientras que otras casi no contienen vitamina C. Según los datos, el kiwi, los dátiles frescos, las fresas, los nísperos, las mandarinas, las naranjas, los caquis, etc. son ricos en vitamina C.