Bebé, no importa cómo cocines sopa de corazón de cerdo, será mejor que enojarte.
El delicado cuerpo del bebé en ocasiones muestra signos de enfado, como irritabilidad, llagas en boca y lengua, heces secas, etc. En este momento, también puedes darle a tu bebé un plato de sopa clara y tibia de corazón de cerdo para ayudar a reducir la inflamación, desintoxicar y restaurar la comodidad.
Preparación de ingredientes:
1 corazón de cerdo
30 gramos de semillas de loto
30 gramos de azucena
Polygonatum odoratum 30g
20g baya de goji
10 dátiles rojos
3 rodajas de jengibre
Pasos:
Procesamiento del corazón de cerdo: abrir el corazón de cerdo, quitar los coágulos de sangre y la grasa, lavar y reservar.
Escaldado: Poner el corazón de cerdo en agua fría, escaldar hasta que cambie de color, retirar y escurrir.
Guiso de cazuela: Poner en una cazuela el corazón de cerdo, las semillas de loto, la azucena, el Polygonatum odoratum, la baya de goji, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre, añadir agua pero sin ingredientes.
Hervir al fuego: Hervir la sopa al fuego.
Cocine a fuego lento y cocine a fuego lento: Coloque a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 a 1,5 horas, hasta que el corazón de cerdo esté tierno y la sopa espese.
Condimento: Según el gusto de tu bebé, puedes agregar un poco de sal o esencia de pollo para condimentar.
Enfriar y escurrir: Una vez enfriada la sopa de corazón de cerdo, utilizar un colador para escurrir los residuos, dejando solo la sopa clara para que beba el bebé.
Consejos:
La sopa de corazón de cerdo es apta para que bebés mayores de 6 meses reciban alimentación complementaria.
El corazón de cerdo es rico en hierro y zinc, lo que resulta muy beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los bebés.
Ingredientes como las semillas de loto, los lirios y el poligonatum odorifera ayudan a eliminar el calor, reducir el fuego, humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Las bayas de goji y los dátiles rojos pueden reponer la sangre y el qi y mejorar la resistencia del bebé.
No cocines demasiada sopa de corazón de cerdo a la vez. La sopa de corazón de cerdo fresca es la mejor.
A la hora de cocinar sopa de corazón de cerdo, la cantidad de agua no debe exceder la de los ingredientes para evitar que la sopa quede demasiado espesa.
Cuando alimente a su bebé con sopa de corazón de cerdo, preste atención para observar si tiene reacciones alérgicas.
La sopa de corazón de cerdo es nutritiva y deliciosa. No solo elimina el calor y reduce la sequedad, sino que también complementa la nutrición. Es un producto terapéutico ideal cuando tu bebé se enfada.