No puedo terminar los pepinos que cultivo en casa. ¿Cómo puedes encurtirlos?

El pepino es una verdura muy común y la mayoría de la gente lo utiliza en platos fríos o lo come crudo. De hecho, podemos encontrar que las personas que adelgazan también pueden comer pepinos. En primer lugar, también podemos hacer pepinos encurtidos. Debido a que algunas personas no pueden terminar de comer pepinos, los pepinos encurtidos se pueden almacenar durante mucho tiempo y podemos comer pepinos encurtidos con todo.

Encurtir pepinos es fácil. Primero debemos preparar un poco de sal, anís estrellado, pimienta y otros condimentos. El aceite de maní y la salsa de soja también son fundamentales. Primero lavemos los pepinos y luego agreguemos un poco de sal para matar el agua. Una vez que los pepinos estén casi empapados, puedes sacarlos y lavarlos para evitar que queden demasiado salados. Cuando la limpieza esté casi completa, podemos retirar la piel del pepino. Podemos dejar los pepinos sin pelar si nos parece molesto. Luego podemos cortar el pepino en rodajas y añadirle un poco de mijo picante. También hay cebollas, jengibre, ajo y algunos condimentos recién preparados, remojados en un frasco cerrado.

Puedes aprender que para evitar futuros deterioros, podemos optar por no utilizar demasiada agua para limpiar el recipiente durante el proceso, para que pueda conservarse durante mucho tiempo. De hecho, el tiempo de decapado de los pepinos encurtidos también es muy corto y se pueden utilizar en uno o dos días. Este tipo de pepino no es especialmente salado y se puede utilizar cuando comemos gachas de arroz. Y también puedes encurtir rábanos como pepinos encurtidos, que también quedan deliciosos. Los pepinos quedan crujientes cuando se encurten, por eso se dice que a mucha gente le gusta comerlos.

Y todos pueden aprender de esta práctica y transmitirla a sus familiares y amigos en el futuro. De hecho, a la mayoría de la gente también le gustan las verduras encurtidas porque estos platos son muy prácticos y se pueden servir junto con los fideos. Al igual que a algunas personas a las que les gusta beber y comer kimchi así, podemos preparar más en nuestra vida diaria.