¿Cuál es la mejor época para cocinar medicina china? ¿Es mejor trasnochar más a menudo?
1. Remojar antes de la decocción: el medicamento debe remojarse antes de la decocción para que los ingredientes activos se filtren fácilmente. Generalmente, el tiempo de remojo de los medicamentos a base de flores, hojas y tallos suele ser de 15 minutos. El tiempo de remojo de los fármacos a base de raíces, semillas, rizomas y frutos es generalmente de media hora.
2. La frecuencia de la decocción: dos o tres veces es la adecuada.
3. Temperatura de decocción: Generalmente, use fuego fuerte antes de hervir, y luego use fuego lento (fuego débil) después de hervir para mantenerlo en un estado ligeramente hirviendo, lo que favorece la decocción de los ingredientes activos. .
4. Tiempo de decocción: Generalmente, la primera decocción tarda 30 minutos en empezar a hervir y 20 minutos en empezar a hervir la segunda. El tiempo de decocción de los tónicos se puede ampliar adecuadamente.
5. Decocción medicinal especial:
Decocción del medicamento primero: algunos materiales medicinales duros son difíciles de decocción en ingredientes activos, por lo que generalmente es necesario decocción durante 30 minutos.
40 minutos, luego mézclalo con otros medicamentos y bébelo.
Después del medicamento: Generalmente es un medicamento que tiene olor fragante, contiene aceite volátil o no es apto para decocción a largo plazo. Se debe decoccionar 5 minutos antes de tomarlo. >
Mételo en la olla hace 10 minutos.
Decocción: Generalmente, poner las semillas y diversos medicamentos para el polen en bolsas de gasa, agregarlos al grupo de medicamentos y decoctarlos.
Decocción por separado: Algunos medicamentos valiosos se deben decoccionar por separado y luego mezclarlos para tomarlos. Los más comunes incluyen el ginseng, el ginseng americano, la asta de venado, etc.