¿Cuáles son las funciones de la sopa de rabo de toro?

1. La sopa de rabo de toro es rica en colágeno y es una sopa saludable muy adecuada para que las amigas mantengan su belleza. Además, el rabo de toro es la parte de la vaca que más se ejercita. Esta parte de la carne tiene un contenido muy bajo en grasa, por lo que no hay que preocuparse por la obesidad.

2. Suplemento de calcio. Los huesos de cola de buey también son ricos en calcio y se utilizan para complementar el calcio en las sopas. Agregar un poco de vinagre a la sopa también puede ayudar a disolver más calcio. Adecuado para mujeres embarazadas, ancianos y niños, puede prevenir la osteoporosis en los ancianos y el embarazo, aumentar el calcio óseo máximo y promover el crecimiento y el desarrollo.

3. Reponer el qi y nutrir la sangre. La sopa de rabo de toro también tiene un muy buen efecto de nutrir el qi y la sangre. Esto se debe a que el rabo de toro es rico en iones de hierro, que pueden promover la síntesis de hemoglobina, generar más glóbulos rojos, aumentar el volumen sanguíneo y reponer la sangre. Apto para personas con anemia.

Datos ampliados:

La sopa de rabo de toro, también conocida como sopa de rabo de toro Polygonatum, es un plato local tradicional de la provincia de Guangdong y pertenece a la sopa Guangdong Guangfu.

La cola de toro no solo tiene el efecto de reponer el qi de la carne, sino también la médula, la esencia y la médula de la carne. "Compendio de Materia Médica": "La carne de res tiene el efecto de tonificar el quemador medio, fortaleciendo el bazo y el estómago. La carne de res puede reponer el qi y el efecto es el mismo que el del astrágalo. La médula de res tiene los efectos de tonificar el medio, reponer la esencia y reponer la médula. El uso prolongado puede prolongar la vida. Li Shizhen dijo: La médula de res puede humedecer los pulmones y nutrir los riñones y tiene efectos milagrosos en el tratamiento de fracturas y hematomas. :

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