¿Cómo hacer unas ricas cajitas de puerros asados?

Caja de puerros asados ​​método 1

1. Añade 2 g de sal a la harina y mezcla bien, añade 10 g de aceite y agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave. durante 20 minutos.

2 Amasar nuevamente y dividir uniformemente en bolas de masa de unos 40 g y cubrir con film transparente.

3. Picar el tofu seco y los puerros.

4. Vierta en un recipiente, agregue el aceite de oliva y mezcle bien. Agregue el pollo en polvo y la sal, agregue la carne de cerdo picada y mezcle bien.

5. Coge un trozo de masa, enróllalo formando un envoltorio redondo y rellénalo con los rellenos.

6. Dale forma de bola de masa de encaje.

7. Unta el molde con aceite y añade las cajas envueltas una a una, dejando un hueco en el medio.

8. Precalentar el horno a 180 grados y hornear en una bandeja para horno durante 15 minutos.

9. Untar con aceite, darle la vuelta y hornear durante 10 minutos antes de sacar del horno.

Método 2 de la caja de puerros asados

1. Añade harina y 3 g de sal al agua tibia para formar una masa y amasa dos veces para que quede suave.

2. Yo utilicé 300 g de puerros y 3 huevos. Lavar y picar los puerros hasta que estén cocidos y esparcidos. Añadimos una cucharada pequeña de pimienta, 1 cucharada de salsa de ostras, una cucharada pequeña de sal y 4. . Menos aceite vegetal. Mezclar bien para formar el relleno.

3. Divida la masa en trozos de unos 40 g con una máquina de mijo y enrolle cada trozo de masa hasta obtener una masa de 0,15 cm de espesor.

4. Envolver el relleno de puerros y sacar la puntilla.

5. Engrasa un molde para horno antiadherente con aceite y colócalo en la caja envuelta.

6. Precalienta el horno a 180 grados con anticipación, coloca la bandeja para hornear en el medio del horno y calienta arriba y abajo durante 15 minutos.

7. Pasado el tiempo, lo sacamos, aplicamos aceite de ensalada en la superficie y lo horneamos durante 5 minutos.