¿Qué medicamento se le debe poner a la sopa de tortuga?

Ingredientes: 700 gramos de tortuga, 250 gramos de costillas, 300 gramos de smilax fresco, 50 gramos de smilax seco, 4 higos, 1 rodaja de piel de mandarina, 3-4 rodajas de jengibre.

Pasos:

1. La tortuga requiere que el dueño del puesto la limpie y la corte en pedazos. Quite la grasa del caparazón de la tortuga. La grasa es particularmente a pescado.

2. Pelar y cortar en trozos los cocos Smilax, cortar en trozos los huesos de cerdo y lavarlos.

3. Hervir el agua, añadir los huesos de tortuga y cerdo y cocinar durante 5 minutos para quitar la sangre. Saca los huesos de cerdo y la tortuga. Vierta el agua. innecesario.

4. Agrega más agua a hervir, agrega la poria Smilax, los huesos de cerdo, la tortuga, el jengibre, agrega el vino de arroz, los higos y la cáscara de mandarina, baja a fuego lento durante 30 minutos.

5. Cocinar en olla a presión durante 20 minutos.

6. Después de que la olla a presión se descomprima naturalmente, cocina a fuego lento durante 30 minutos y sazona.