¿Se puede agregar chile y tía dulce al pollo sedoso guisado?

Primero, puedes guisar pollo de huesos negros con champiñones. Los hongos son ricos en proteínas, bajos en grasas, polisacáridos, diversos aminoácidos y vitaminas. Los hongos shiitake también tienen los efectos de embellecer, calmar la mente, fortalecer el bazo y el estómago y tonificar el hígado y los riñones. Las mujeres que comen setas son uno de los mejores ingredientes para la salud y la belleza. El pollo con huesos negros tiene las funciones de nutrir el yin y eliminar el calor, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento, fortalecer músculos y huesos y tiene efectos obvios en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres.

Ingredientes: 1 pollo con hueso negro, 5 champiñones, 1 baya de goji, 1 cebolla de verdeo, 2 g de jengibre, 10 pimientos, 800 ml de agua, 1 sal.

2. Cómo guisar pollo de huesos negros con champiñones:

1. Retirar las vísceras del pollo de huesos negros y limpiar la cabeza, las patas y las nalgas.

2. Echar suficiente agua en la cazuela, añadir el pollo de hueso negro, llevar a ebullición y retirar la espuma.

3. Remojar los champiñones secos en agua y lavar las bayas de goji.

4. Vierta el agua en la que se han remojado los champiñones en la olla, luego agregue los champiñones, la baya de goji, el pimiento, la cebolla verde y las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento durante 1,5 horas.

5. Antes de comer, añadir un poco de sal al gusto.

3. Consejos: Filtrar el agua en la que se han remojado las setas y verterla en la olla.